IMPACTO DE INTERVENCION EDUCATIVA PARA LA DISMINUCION DEL SOBREPESO Y OBESIDAD
Páginas: 17 (4084 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2013
UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZÓN
FACULTAD DE NUTRICIÓN Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA ACADÉMICO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
“IMPACTO DE UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA EN MADRES DE FAMILIA PARA LA DISMINUCIÓN DEL EXCESO DE PESO DE NIÑOS PREESCOLARES”
Lima - 2013
1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
1.1 Antecedentes
El sobrepeso y la obesidad en escolares como en otros grupos de edad dediferentes poblaciones, han sido estudiados en diversos estudios locales, regionales e internacionales.
Moraes, Beltrán, Mondini y Freitas, en un estudio realizado en México sobre la prevalencia de sobrepeso y obesidad y factores relacionados, señalan una prevalencia mayor para el sobrepeso que para la obesidad, reconociendo como factores de riesgo para el sobrepeso: la escolaridad de la madre,los hábitos de comer cuando están viendo la televisión, las actividades sedentarias y un peso al nacer mayor de 2.890 g.
En el Instituto Mexicano del Seguro Social, Ortiz, Rodríguez, Rurangriwa y Pérez ejecutaron un “Programa multidisciplinario de atención al niño obeso y con sobrepeso” a través de dieta, ejercicio, psicología para reducir el peso y normalización de los parámetros metabólicos enniños obesos y con sobrepeso. El estudio formó tres grupos: uno fue sometido a un programa de dieta balanceada, ejercicio y apoyo psicológico, otro a educación nutricional y el tercero fue de control, midiéndose los parámetros antropométricos y metabólicos al principio y a los cuatro meses de la intervención. Se obtuvo una p = 0.05, intervalo de confianza de 95%. Los resultados arrojaron que hubouna reducción estadísticamente significativa en el peso, IMC, perímetro abdominal, presión arterial sistólica y diastólica en el grupo que recibió el programa multidisciplinario, y sin cambios estadísticamente significativos en el grupo de nutrición y en el de control. Se concluyó que la educación nutricional sin la complementación con un cambio en la actividad física no conlleva resultadosóptimos, reconociendo la necesidad de un trabajo multidisciplinario y la participación activa de la sociedad en general.
Francisco Moraga, María Jesús Rebollo, Pamela Bórquez, Jeannette Cáceres y Carlos Castillo realizaron un estudio denominado Tratamiento de la obesidad infantil: Factores pronósticos asociados a una respuesta favorable, en el cual pretendieron analizar los factores familiares,clínicos o personales que pudieran servir como predictores de éxito terapéutico en el control ambulatorio del niño obeso a través de un diseño prospectivo en 88 pacientes obesos de ambos sexos. Realizaron un interrogatorio, una evaluación antropométrica y una encuesta de actividad física e ingesta; solicitaron exámenes de laboratorio y efectuaron educación nutricional, alternando controles mensuales,grupales e individuales por nutricionista y médico. Los resultados reportaron que el 48% abandonó el control antes de los seis meses de seguimiento; de los que continuaron, 65% bajó de peso sobre 5% de su IMC o P/T inicial (34% del total). Encontraron hipercolesterolemia < 200 mg/dL en 15% de los niños e hipertensión, sin obtenerse asociación con otros factores estudiados: edad y educación materna,sexo, peso al nacer, tipo de familia, apreciación de obesidad y control espontáneo.
Briz Hidalgo FJ, Cos Blanco AI y Amate Garrido AM llevaron a cabo un estudio que titularon Prevalencia de obesidad infantil en Ceuta. Estudio PONCE 2005,10 el cual pretendió conocer la dimensión epidemiológica de la obesidad infantil en Ceuta, España, analizando a 514 niños en edad escolar y determinando el pesoy la talla. Encontraron que la prevalencia de obesidad (IMC ≥ percentil 97) en niños de 6 a 13 años de edad se estima en un 8.75% y para el sobrepeso (IMC ≥ percentil 85) en un 13.81%. En conjunto, sobrepeso y obesidad suponen el 22.57%. La prevalencia de obesidad es más elevada en las mujeres (9.28%) que en los varones (8.50%), diferencia estadísticamente no significativa. En ninguno de los...
FACULTAD DE NUTRICIÓN Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA ACADÉMICO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
“IMPACTO DE UNA INTERVENCIÓN EDUCATIVA EN MADRES DE FAMILIA PARA LA DISMINUCIÓN DEL EXCESO DE PESO DE NIÑOS PREESCOLARES”
Lima - 2013
1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
1.1 Antecedentes
El sobrepeso y la obesidad en escolares como en otros grupos de edad dediferentes poblaciones, han sido estudiados en diversos estudios locales, regionales e internacionales.
Moraes, Beltrán, Mondini y Freitas, en un estudio realizado en México sobre la prevalencia de sobrepeso y obesidad y factores relacionados, señalan una prevalencia mayor para el sobrepeso que para la obesidad, reconociendo como factores de riesgo para el sobrepeso: la escolaridad de la madre,los hábitos de comer cuando están viendo la televisión, las actividades sedentarias y un peso al nacer mayor de 2.890 g.
En el Instituto Mexicano del Seguro Social, Ortiz, Rodríguez, Rurangriwa y Pérez ejecutaron un “Programa multidisciplinario de atención al niño obeso y con sobrepeso” a través de dieta, ejercicio, psicología para reducir el peso y normalización de los parámetros metabólicos enniños obesos y con sobrepeso. El estudio formó tres grupos: uno fue sometido a un programa de dieta balanceada, ejercicio y apoyo psicológico, otro a educación nutricional y el tercero fue de control, midiéndose los parámetros antropométricos y metabólicos al principio y a los cuatro meses de la intervención. Se obtuvo una p = 0.05, intervalo de confianza de 95%. Los resultados arrojaron que hubouna reducción estadísticamente significativa en el peso, IMC, perímetro abdominal, presión arterial sistólica y diastólica en el grupo que recibió el programa multidisciplinario, y sin cambios estadísticamente significativos en el grupo de nutrición y en el de control. Se concluyó que la educación nutricional sin la complementación con un cambio en la actividad física no conlleva resultadosóptimos, reconociendo la necesidad de un trabajo multidisciplinario y la participación activa de la sociedad en general.
Francisco Moraga, María Jesús Rebollo, Pamela Bórquez, Jeannette Cáceres y Carlos Castillo realizaron un estudio denominado Tratamiento de la obesidad infantil: Factores pronósticos asociados a una respuesta favorable, en el cual pretendieron analizar los factores familiares,clínicos o personales que pudieran servir como predictores de éxito terapéutico en el control ambulatorio del niño obeso a través de un diseño prospectivo en 88 pacientes obesos de ambos sexos. Realizaron un interrogatorio, una evaluación antropométrica y una encuesta de actividad física e ingesta; solicitaron exámenes de laboratorio y efectuaron educación nutricional, alternando controles mensuales,grupales e individuales por nutricionista y médico. Los resultados reportaron que el 48% abandonó el control antes de los seis meses de seguimiento; de los que continuaron, 65% bajó de peso sobre 5% de su IMC o P/T inicial (34% del total). Encontraron hipercolesterolemia < 200 mg/dL en 15% de los niños e hipertensión, sin obtenerse asociación con otros factores estudiados: edad y educación materna,sexo, peso al nacer, tipo de familia, apreciación de obesidad y control espontáneo.
Briz Hidalgo FJ, Cos Blanco AI y Amate Garrido AM llevaron a cabo un estudio que titularon Prevalencia de obesidad infantil en Ceuta. Estudio PONCE 2005,10 el cual pretendió conocer la dimensión epidemiológica de la obesidad infantil en Ceuta, España, analizando a 514 niños en edad escolar y determinando el pesoy la talla. Encontraron que la prevalencia de obesidad (IMC ≥ percentil 97) en niños de 6 a 13 años de edad se estima en un 8.75% y para el sobrepeso (IMC ≥ percentil 85) en un 13.81%. En conjunto, sobrepeso y obesidad suponen el 22.57%. La prevalencia de obesidad es más elevada en las mujeres (9.28%) que en los varones (8.50%), diferencia estadísticamente no significativa. En ninguno de los...
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