Impacto de la revolucion industrial en la administracion

Periodo: Otoño 2012
Nombre de la asignatura: Administración de la calidad total.
Nombre del docente: Mtra. Karla Moreno Cortés.
Correo electrónico: karla.moreno@fadmon.buap.mxPágina web de apoyo al curso: http://www.freewebs.com/karlamoreno/
Licenciatura: Administración Turística.
Clave de la materia: LAT 308 002
Reglas de la clase:
Puntualidad.
Respeto almaestro y compañeros.
No contestar celulares. (si es una emergencia, salir del salón y no regresar para no interrumpir a los demás)
Traer el material didáctico a clase que se solicite.
Cumplir con lastareas y el formato de las mismas, el cuál puede consultarse en la página web de apoyo al curso.
Las tareas sólo se consideran, si se respeta el formato y fecha de entrega
Las tareas se revisanaleatoriamente, si el día de revisión usted no estuvo presente y no envió su tarea, esta no será tomada en cuenta.
Normas y procedimientos de evaluación:
Examen parcial 30 puntos
Examen final20 puntos
Exposición por equipos 15 puntos
Trabajo final 10 puntos
Participación 10 puntos
Tareas 15 puntos
Fechas importantes.
NO SE HACEN CAMBIOS DE FECHA NIEXÁMENES EN OTRO HORARIO, SALVO SITUACIONES EXCEPCIONALES (EN TAL CASO DEBERÁN INFORMARME Y REALIZARLO ANTES QUE SUS COMPAÑEROS).
Examen parcial: 27 de sep..
Examen final: 20 al 22 de nov.Objetivo general de la asignatura: al término del curso el estudiante adquirirá los conocimientos que le permitan identificar las normas de calidad y certificación en el marco global. Profundizando en lafilosofía de la administración en la planeación, organización, dirección y control de calidad en los diferentes procesos de aplicación en la actividad turística.
Programa de trabajo.
1.- LAHISTORIA E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
2.- DEFINICIÓN DE LA CALIDAD
3.- CALIDAD Y VENTAJA COMPETITIVA
4.- TRES NIVELES DE CALIDAD
5.- CALIDAD Y VALORES PERSONALES
6.- CALIDAD EN LOS...