Impacto Del Resurgimiento Del Añil.
La utilidad del añil es extraer tinta azul para poder colorear tejidos de fibras naturales este también se extendia hasta la medicina. En la actualidad el consumo de colorantes naturales se está incrementando en los países desarrollados, que tienden a reemplazar en sus industrias el uso de colorantes químicos ya que hoy en el mundo y sobre todo en estos países velan mas por lo que esel medio ambiente y se va vendiendo esta idea de poder contar con un tinte que es natural y que su extracción no necesita de muchos procesos quimicos. Tambien se han descubierto nuevas aplicaciones del añil en las industrias cosmética, química y farmacéutica. Es por esto que se ha promovido el aumento del cultivo del añil.
“Muchos agricultores han retomado la tarea de revivir el cultivo delañil” esto se debe a que el mercado mundial de tintes y colorantes naturales está en crecimiento y al revivir el añil genera ganancias para algunas de las familias salvadoreñas esto lo refleja un estudio generado por “Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Jica) y y el Ministerio de Agricultura (MAG). El estudio concluyó que una hectárea de añil genera una utilidad neta de más de$1,600, cantidad que supera con creces a los granos básicos.” Vale la pena ponerse a pensar que si con estos datos que se muestran y que sabemos que la producción del añil no es una producción gigantesca como lo fue en la epocoa Colonial y que aun asi generan ganancias que superan a los granos básicos, como seria el impacto económico que este producto pudiera generar si se convirtiera en uno de losproductos agrícolas de mayor exportación en el país otravez, pudiera llegar a ser el sosten de muchas de las familas agrícolas en el país, pero lastimosamente el colorante natural sigue compitiendo con muchos de los colorates artificiales que hoy en el mundo existen y es esto una de las principales razones por las que el cultivo del añil no vuleve a ser un factor importante para nuetro pais
Enla actulidad se están haciendo pruebas de siembras de añil como lo son en los departamentos de morazan y san miguel e incluso en la libertad y han podido comprobar que si bien a muchos no les generan ganancias han comprobado que el añil tiene una demanda internacional. Pero ¿Quién apoya estos cultivos?, ¿hay organizaciones o entidades que promuevan el renaciemiento del añil? Vale la penamencionar que existen varias organizaciones que promueven este arte y otras que informan acerca de el como lo es “la Asociasion de añileros en el salvador(Azules)” donde esta entidad es encargada de promover la siembra del añil en los agricultores y asi estos puedan generar ingresos a sus familias, esta asociación cuentan con miembros que siembran añil en grandes terrenos. Existe otra organizaciónque es “La Asociación Añilera y Agropecuaria de Cabañas (Aseñica)” la cual también hace pruebas de siembras de añil para promoverlas, ellos también cuentan con manzanas de terrenos para sus siembras. También están organizaciones como “la casa de la cultura” y “El parque arqueológico Casa Blanca” donde estas se encargan de dar información acerca de añil, su historia, su proceso de extracción y...
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