IMPACTO EN LA SALUD DE LA COMIDA

IMPACTO EN LA SALUD DE LA COMIDA “CHATARRA”

Actualmente, la población mexicana enfrenta grandes problemas de obesidad, diabetes, y del corazón. El tipo de alimentación, así como el elevado númerode personas que no hacen ejercicio contribuyen en gran medida a ocasionar esas enfermedades, que, según la Organización Mundial de la Salud, traen consigo otros padecimientos. Sin lugar a dudas, lainfluencia de la televisión mexicana promocionando e invitando a la población a consumir productos con alto contenido de azúcar, harinas y grasas, principalmente, son el principio de los grandes malesque aquejan nuestra sociedad.
Las organizaciones especializadas en el cuidado de la salud, proporcionan campañas publicitarias con el fin de minimizar tales efectos, y sobre todo, hacer conciencia sobrelas consecuencias de los alimentos que comúnmente conocemos como “comida chatarra”, con tal de que adultos, jóvenes y niños opten por consumir alimentos saludables, ricos en vitaminas, minerales yproteínas necesarios para el desarrollo integral de la salud. En las escuelas, por ejemplo, se ha prohibido la venta de este tipo de alimentos, en un intento por reducir el riesgo de contraer cualquierade los padecimientos antes mencionados.
En numerosas ocasiones, las condiciones laborales, o la facilidad con la que se consiguen estos alimentos nos permiten su consumo excesivo. Se dice que en unavisita al cine, por ejemplo, una persona que consuma refresco, palomitas y chocolates está adquiriendo el mismo número de calorías que su cuerpo necesita durante todo el día. La comida chatarra se nospresenta de una forma muy atractiva con el fin de consumirla sin ningún remordimiento, pero sus altos índices de grasa están ocasionando que hoy en día se presenten abundantes casos de diabetesjuvenil y enfermedades cardiovasculares en niños y jóvenes. En contraparte la comida saludable, bien balanceada y en la combinación de colores recomendables por los expertos en nutrición parece estar...