Impacto En Las Poblaciones Animales Y/O Humanas Con Respecto A La Encefalopatia Espongiforme Bovina

Impacto en las poblaciones animales y/o humanas con respecto a la Encefalopatia Espongiforme Bovina

Los bovinos contribuyen de manera significativa en la seguridad alimentaria de los paísesmediante la producción de alimentos (leche, carne) a través de la conversión de residuos de cosechas, subproductos, hierbas y otras biomasas que el hombre no puede consumir directamente como alimento.Además, representa un recurso de tracción y transporte en los sistemas agrícolas de producción mixtos, y en el medio rural, en ocasiones son importantes como instrumentos de inversión y ahorro.
ElContinente Americano en el ámbito mundial ocupa el primer lugar en la producción de carne y el segundo como productor de leche, debido principalmente a sus extensas áreas de pastizales naturales y a lacalidad genética de los animales que posee, debido a esto es de suma importancia tener un margen de vigilancia en la implementación de estándares de seguridad en nutrición animal, en las buenas prácticas demanejo para la producción ganadera y en el reforzamiento de los servicios veterinarios de los países, con el fin de prevenir, combatir y erradicar enfermedades de riesgo a la población humana, comola Encefalopatía Espongiforme Bovina, la cual puede producir una baja muy significativa en el ámbito de pérdidas de vidas animales, de la economía sustentable de un país expresada en millones e inclusode vidas humanas.
En lo que cabe en el medio relacionado a la economía, esta enfermedad podría ser un punto clave para que pequeños productores pudiesen llegar a la quiebra o que grandes empresasproductoras termine en banca rota, debido al impacto o expectativas que esta enfermedad (EEB) puede producir. Se sabe que por ejemplo en el caso de E.U.A donde el primer caso del mal de “la vaca loca”apareció por primera vez en 2003 y produjo un derrumbe de 3,000 millones de dólares en las exportaciones de carne del año siguiente y se necesitó hasta 2011 para que las exportaciones se recuperaran...