impactos

PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE SE GENERAN EN EL SER HUMANO POR FALTA DE HIDRATOS DE CARBONO EN LOS ALIMENTOS.
DESNUTRICION: E l cuerpo consigue la energía faltante quitándola de losórganos menos importantes a los demás importancia, consecuentemente pierde energía, masa corporal y empiezan a fallar algunos órganos.
CETOACIDOSIS: Se acumulan cuerpos cetonicos en lasangre porque en el hígado se producen a mayor velocidad de la normal lo que conlleva a disminuir el PH en la sangre.
BULIMIA O ANOREXIA: Se produce por la supresión de alimentos tipo decarbohidratos almidones y en progresión de todos los carbohidratos.

PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE SE GENERAN EN EL SER HUMANO POR EL EXCESO EN EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS EN LA DIETA.DIABETES: Por el alto consumo de carbohidratos el organismo no los utiliza al no tener suficiente insulina.
HIPERGLUCEMIA: El consumo de carbohidratos refinados provoca un aumento deíndice de glucosa a la cual se acumula en la sangre.
OBESIDAD: El organismo recibe más energía de lo que se necesita y comienza a acumularla.
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES: El organismorecibe demasiada glucosa y si las arterias se encuentran tapadas exige de él y los órganos mayor trabajo.

LISTA DE ALIMENTOS Y CLASIFICACION SEGÚN EL TIPO DE LIPIDOS A QUE PERTENECEN(ACIDOS GRASOS SATURADOS, MONOINSATURADOS O POLIINSATURADOS)

POLIINSATURADOS: Mojarra, Atún, Boca chico, Sardinas.
SATURADOS: Pollo, Mortadela, Yogurt, Salchichón, Leche, Salsa detomate, Salsa tártara.
MONOINSATURADOS: Queso, Huevo.
DE ORIGEN VEGETAL: POLIINSATURADOS:Frijoles, lentejas, habichuelas, arvejas, aceite de girasol, cebada, arroz, harina de maíz, avena, trigo, garbanzo.
MONOINSATURADOS: Soya, maní, aguacate, almendra.
SATURADOS: Chocolate.