Implantaciones

En la implantación se deben responder las siguientes cuestiones
Cómo distribuir todo el espacio?
¿Dónde colocar la entrada y salida o escaparate?
¿Dónde colocar la línea de cajas?
¿Cómo distribuir las secciones?
¿Cómo seleccionar y disponer el mobiliario?
¿Cómo diseñar los pasillos?
¿Dónde colocar los productos del surtido?
¿Dónde colocar las diferentes acciones comerciales?
¿Cómoorganizar la circulación de los clientes?
El objetivo es organizar la superficie del local de forma atractiva, lógica y rentable, que permita:
Atraer la clientela.
Proporcionar satisfacción a la clientela.
Equilibrar la venta racional y meditada con la impulsiva.
Optimizar la inversión en las instalaciones.
Lograr la máxima rentabilidad por metro cuadrado
Etapas a seguir:
Distribución delespacio en áreas de actividad.
Definir las secciones que van a componer la sala de ventas y reparto del espacio.
Ubicación de las secciones relacionando unas con otras.
Definición de los coeficientes de ocupación del suelo.
Selección y disposición del mobiliario.
Reparto del lineal de cada sección entre las familias.
Ubicación de las familias de productos relacionando unas con otras.Seleccionar los artículos y referencias a exponer.
Colocación en el lineal de los artículos relacionados.
Ubicación en la sala de ventas de las diferentes acciones comerciales.
Conclusiones respecto al tipo de punto de venta:
El punto de venta tradicional infrautiliza el espacio mientras que mientras que la venta en libre servicio lo rentabiliza.
El punto de venta moderno, al potenciar la compraimpulsiva, vende mucho más que el tradicional.
La venta por metro cuadrado es superior en el punto de venta moderno que en el tradicional.
El stock se renueva con más rapidez en el punto de venta moderno y, por tanto, genera mayor rentabilidad que el punto de venta tradicional.
Distribución de un punto de venta de libre servicio:
Sala de ventas aproximadamente el 80% de la superficie del local.Almacén entre el 10 y el 15% del local.
Accesos y zona de caja entre el 5 y el 10% del local
Limitaciones en la implantación general del punto de venta:
La arquitectura interior del local que va a influir en la disposición del área de acceso, de la zona de cajas y del área de almacenaje.
El espacio asignado a la sala de ventas va a influir en el número de cajas de salida, en el tamaño de losmuebles de éstas.
El volumen necesario de stocks en almacén, la existencia de cámaras frigoríficas, obradores, etc. condicionan el área de almacenaje.
El área de acceso del publico al punto de venta se situará en la fachada principal y deberá provocar en los clientes el deseo de entrar, por lo que deberá cuidar los siguientes aspectos:
Evitar cualquier obstáculo que disuada de entrar alestablecimiento.
Tener la mayor visibilidad posible desde el exterior.
Disponer, si es posible, de una puerta de entrada y otra de salida.
El área de acceso:
La zona de entrada debe ser clara, amable y que invite a entrar; ésta es su función. Tiene que ser una preparación para llegar a la zona de ventas. Es un lugar donde existe un cambio de ambiente y una disminución del ritmo: el cliente entradeprisa, cruza el vestíbulo con el reclamo de buenas ofertas, luego se para, reflexiona y toma conciencia de lo que se le presenta, algo que necesita ayuda mediante un diseño adecuado del espacio.
Determinación del punto de acceso. Siempre que sea posible, se aconseja localizar el punto de acceso a la derecha de la superficie comercial, con el objetivo, de situar al cliente en un punto de partidaque propicie el sentido del flujo de circulación que realizan los clientes de manera natural. Según diversos estudios realizados, (Distribución y Merchandising. op. cit., por Henrik Salén), los clientes, cuando acceden a una superficie de ventas, en régimen de libre servicio, tienen una clara tendencia a dirigirse hacia el centro del establecimiento y girando en sentido contrario a las agujas...