Implementación De 5`S

Productividad
Manufactura Esbelta en Empresas Nicaragüense


Resumen

El presente trabajo es la aplicación de los principales contenidos abordados en la asignatura de Productividad. El principal enfoque a abordar es el de la Manufactura Esbelta y una de sus técnicas sencilla pero muy útil, la aplicación de las 5´S;estos contenidos podrían servir de base para el desarrollo y mejoramiento dela Mueblería Urbina, una empresa familiar pequeña de la ciudad de Niquinohomo.
El principal objetivo del trabajo es desarrollar las habilidades adquiridas en todo el cuatrimestre, con un enfoque aplicado en nuestro país.
La forma de lograr mejoría en el proceso productivo esté en mejorar las condiciones trabajo. Las principales herramientas sobre el estudio realizado en la empresa, fueron laobservación y un correcto registro de las actividades en cada proceso, esto mediante diagramas.
La aplicación de las diferentes técnicas de registro y estrategias de mejora en procesos, nos permitió determinar que factores influían de manera negativa y directa en el proceso productivo actual de la mueblería.
La reorganización del lugar de trabajo y el agregar ciertos artículos de apoyo permitirá ala empresa mejorar su proceso.

Contenido
Resumen 1
Introducción 3
Justificación 4
Objetivos 5
General 5
Específicos 5
Marco Teórico 6
LaManufactura Esbelta 6
Objetivos de Manufactura Esbelta 6
Pensamiento Esbelto 7
Los 5 Principios del Pensamiento Esbelto 7
Las Herramientas de Manufactura Esbelta 8
 Las 5'S 8
 Muda 14
Desarrollo 16
Planta Arquitectónica 16Diagrama de Flujo 17
Cursograma analítico 18
Diagrama de Recorrido 20
Proceso General 20
Información Recolectada 20
Análisis de Resultados 21
Análisis de desperdicios: 21
EVALUACIÓN 5´S 23
Recomendaciones 26
Las 5’S Japonesas: 26
Distribución de planta 28
Cursograma analítico 29
Conclusión 31
Anexos 32
Bibliografía 33


Introducción

El presente trabajo serealizó en muebles Urbina, la cual es una pequeña empresa que cuenta con una limitada capacidad productiva.
MueblesUrbina se encuentra ubicado en el Km 53 Carretera Niquinohomo-Masatepe, Masaya.
Actualmente, el taller cuenta con toda la maquinaria promedio de la industria y genera empleo a 10 personas de la comunidad. Su Sala de Ventas original fue ampliada y exhibe buena parte de su producción.Además, poseen un horno para secar su madera, garantizando que el producto final sea de excelente calidad sin problemas de humedad y el acabado de primera categoría.
Ofrecen todo tipo de muebles de variados diseños realizados con maderas preciosas, para realizar el análisis del proceso de la empresa vinculado con estrategias que mejoran la productividad se eligió solo un producto, como base paraobservar las limitantes en el proceso, el cual fue “silla de comedor”.

Justificación

El propósito del trabajo además de mejorar nuestras habilidades de observación para la mejora del proceso mediante estrategias de la manufactura esbelta, es dar solución al problema planteado en la empresa.
La experiencia es un papel fundamental en cualquier empresa, pero muchas veces no es suficiente para crearel avance que toda empresa necesita. A pesar de los años de llevar laborando la Mueblería Urbina tiene problemas con incumplimiento de pedidos en algunos artículos, uno de ellos el articulo base a observar, las sillas de comedor.
La finalidad de aplicar nuestros conocimientos es el demostrar que los conocimientos adquiridos fueron asimilados correctamente, esto mediante una propuesta de solucióna la Mueblería para la dificultad presentada.

Objetivos

General
* Mejorar el proceso de fabricación de una silla de comedor utilizando los conocimientos adquiridos sobreproductividad.

Específicos
* Analizar el proceso actual de elaboración (Producto base: silla de comedor).
* Observar y clasificar los desperdicios presentes en el proceso.
* Mejorar elproceso utilizando...