IMPORTACION DE CAFÉ

IMPORTACION DE CAFÉ
Este es un tema que tiene un interés muy complejo, ya que estamos en un mundo de fronteras abiertas, lo cual resulta impactante e interesante para los cafeteros que sonimportadores. Hoy en día podemos ver que tanto el comercio Colombiano y Extranjero abren sus mercados para la importación del café. Sale muy conveniente importarle este producto a Ecuador ya que posee unagran capacidad como productor de café, convirtiéndose en uno de los pocos países en el mundo que exporta todas los tipos de café: arábigo lavado, arábigo natural y robusta.
Si los países abren susmercados a Colombia, Colombia igual debe abrir su mercado a los demás países. Si se cierran las importaciones, el primer costo sería que a nuestro país le cerrarían sus mercados, lo cual resultainconveniente para los cafeteros pues el sector exporta el 95% de su producción.

El café colombiano se vende al mejor postor

Otro factor muy importante para tener en cuenta es, que ni toda la industrianacional, ni la gran mayoría de los consumidores colombianos están dispuestas a pagar lo que cuesta el café colombiano de alta calidad. Entonces surge una pregunta muy importante, ¿deben los productorescolombianos vender su café más barato a los consumidores colombianos? La respuesta también es un NO total; el café colombiano debe venderse a quien mejor pague por él, y si la gran mayoría sonextranjeros, buena parte de la producción se vende para exportación a precios superiores. Se trata de un fenómeno de mercado, no de desabastecimiento, de mayor disposición a pagar por parte de los mercadosinternacionales por el café colombiano. Aunque las tiendas Juan Valdez también han ilustrado que un creciente segmento de consumidores nacionales está dispuesto a pagar por un café colombiano de altacalidad, lo cierto es que no todos los consumidores nacionales tienen la misma disposición de pagar por café de mayor valor.
Administración del riesgo y Denominación de Origen

Hay una nueva dinámica...