importancia de la gastronom a

Importancia
de la
Gastronomía
en el
Turismo

Destino Turístico/Gastronómico
Al tomar la decisión de un viaje

turístico, generalmente el destino es
el principal elemento a considerar, es
decir, adónde se quiere ir y por qué.

En el marco del destino la gastronomía

destaca por su importancia, pues forma
parte de la cultura que lo define.

El lugar va a ser permanentemente recordado

por loque se comió, incluyendo no sólo la
calidad de los alimentos y bebidas, sino
también la higiene, el servicio y el ambiente,
todo lo que hace grata e inolvidable la
experiencia de viajar. Esa es laimportancia de
la gastronomía en el ámbito turístico.

Encontramos que hay quienes visitan un

destino en particular sólo para conocer y
experimentar determinados tipos de comidas
y bebidasparticulares de la región.

Gastronomía de México y Mundo
Oaxaca
Veracruz
Puebla
Italia
Francia

Oaxaca
Destinos Turísticos

Gastronomía

 Oaxaca Centro
 7 Moles
 Monte Alban
 Tlayudas
 Mitla
Insectos
 Fiesta del Lunes del Cerro
 Tamales Oaxaqueños
 Playas
 Mezcales
 Pesca Deportiva

Veracruz
Atractivos Turísticos

Gastronomía

 Puerto de Veracruz

 Café

 Papantla

 Zacahuil

Martinez de la Torre

 Pescados y Mariscos

 Cordoba

 Toritos

 Orizaba

 Chilpacholes

Puebla
Gastronomía
Atractivos Turísticos

 Puebla de los Ángeles
 Pueblos Mágicos
 Zonas Arqueológicas

Tayoyos/Tlayoyos
 Café
 Mondongos

 Ex-Conventos
 Tradiciones

 Mole
 Chile en Nogada
 Dulces Tipicos
 Rompope
 Pasita

Italia
Atractivos Turísticos

Gastronomía

 Pastas
 Roma
 Pizza
Venecia
 Quesos
 Vaticano
 Costas

Francia
Atractivos Turísticos
 Torre Eiffel

Gastronomía
 Postres

 Museo de Luvre

 Croissant

 Catedral Notre Dame

 Ratatouille

 Arco del Triunfo

Vinos

 Viñedos

 Champagne

 Champagne

Áreas Laborales
Guías Turísticos
Promotores de la Gastronomía Regional
Planeadores de Recorridos Gastronómicos
Instructores/Capacitadores

Gracias...