importancia de la quimica

INGENIERÍA QUÍMICA PARA
TODO EL MUNDO

Después de revisar muchos intentos de definir la Ingeniería
Química y su campo de aplicación en mi propia biblioteca y a
través de Internet, he llegado ala conclusión de que existe un
gran nivel de desconocimiento en este campo en el mundo de
habla español. Así lo podemos comprobar analizando la
definición de Chemical Engineering en inglés, algo másapropiada pero todavía insuficiente.
Después de 35 años del ejercicio profesional colegiado de la
Ingeniería Química en los campos técnico, científico y
académico, me siento con derecho aproponer una nueva
definición que delimite con claridad y precisión su campo de
aplicación y resalte su importancia en el mundo actual.

Ingeniería química: Rama de la ingeniería que se ocupa de latransformación de la materia, mediante la aplicación de
operaciones unitarias al desarrollo de procesos industriales,
convirtiendo materias primas en productos con diferentes fines
y/o aplicaciones convalor agregado.

Algunas Operaciones Unitarias: Transferencia de Calor, Transporte de Fluidos y
Sólidos, Evaporación, Condensación y Sublimización, Calentamiento y Enfriamiento,
Aglomeración,Pelletización y Nodulización, Suspensión de partículas y gotas en gases
(aire y vapores), etc.
Algunos Procesos Industriales: Combustión, Secado, Fundición, Concentración de
Soluciones, Extracción porSolventes, metalúrgicos, siderúrgicos, Laminación,
Oxidaxión-Reducción, Calcinación, Clinkerización, Reacción Química, etc.

Todas las ramas de la Ingeniería utilizan las Ciencias Físicas(Química, Física,
Termodinámica, etc.), Ciencias Biológicas (Biología, zootecnia, Fitología,
Bacteriología, etc.), Ciencias Sociales, Ciencias Económicas, Cibernética, Informática,
etc., en función de sudesarrollo de actividades y cumplimiento de objetivos.
Evidentemente, en el caso de la Ingeniería Química predominarán la Química y la Física
en forma individual y la aplicación conjunta de ambas...