Importancia de las Vitaminas

Páginas: 4 (849 palabras) Publicado: 10 de febrero de 2015
Colegio Claret













IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS














Luis Alejandro Patiño R.
5to. “A”




Introducción:


Hablaremos de la importancia de lasvitaminas para el cuerpo, de sus ventajas y desventajas al consumirlas para el ser humano. Las vitaminas son compuestos orgánicos que los humanos requieren como nutrientes en pequeñas cantidadesllamados micronutrientes. El termino vitamina proviene de las palabras latinas “vital” y “amine” porque las vitaminas son necesarias para la vida.
Dado que los humanos no pueden producir la mayoría delas vitaminas, tienen que obtenerlas a través de la dieta.
Las vitaminas son esenciales para la vida y para una vida sana. Si no se obtienen las cantidades necesarias de una vitamina específica sepueden producir estados peligrosos. Por lo tanto, la ingesta de suficientes vitaminas es crucial para prevenir el desarrollo de enfermedades.


















Las vitaminas sonnutrientes necesarios para la regulación de muchas funciones diferentes del cuerpo. Son importantes para la formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas y sustancias químicas parael sistema nervioso.
Las vitaminas se dividen en liposolubles e hidrosolubles. En los humanos se encuentran 13 vitaminas: 4 liposolubles (A,D,E y k) y 9 hidrosolubles (8 vitaminas B y la vitaminaC). Mientras que las vitaminas liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo, las vitaminas hidrosolubles han de ser utilizadas por el cuerpo de inmediato. Los restos de vitaminashidrosolubles son eliminados a través de la orina. La vitamina B12 es la única vitamina hidrosoluble que se puede almacenar en el hígado durante años.

Las vitaminas pueden ser catalizadores o coenzimas. Comocatalizadores, se unen con las proteínas para producir enzimas que, a su vez, producen reacciones químicas esenciales dentro del cuerpo.
 
El cuerpo humano sólo puede producir un tipo de vitamina...
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