Importancia De Los Carbodidratos
Páginas: 2 (321 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2011
IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS
INTRODUCCIÓN
Los carbohidratos, también se les puede llamar glúcidos, se encuentran de manera más común en alimentos de origen vegetal, loshidratos de carbono, están como uno de los principales grupos químicos que forman la materia orgánica como los son, las grasas y proteínas.
Por lo tanto sabemos que, los carbohidratos soncompuestos los orgánicos más abundantes, en el planeta y a su vez los más diversos. Normalmente se encuentran en la estructura de los vegetales y también en tejidos animales, en forma de glucosa oglucógeno. Los carbohidratos a su vez sirven como fuente de energía para todas las actividades vitales.
IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA ALIMENTACION HUMANA
El cuerpo humano transforma la mayorparte de los carbohidratos en glucosa, que es absorbido por el flujo sanguíneo. Con forme sube la glucosa en la sangre, el páncreas libera insulina, la cual es una hormona que se encarga, de llevarla glucosa de la sangre a las células.
Los carbohidratos, son considerados macro nutrientes energéticos, al igual que las grasas. Se encuentran en muchos alimentos y cumplen una función muyimportante en el metabolismo. Por eso deben estar de manera muy importante en nuestra alimentación diaria.
Actualmente sabemos que los carbohidratos, son por lo menos el 55% de las calorías diarias queingerimos diariamente, cada gramo de carbohidratos que consumimos aporta 4 kcal. Por eso es el combustible necesario para realizar, funciones orgánicas, fisiológicas y psicológicas de nuestroorganismo.
Una vez consumidos los carbohidratos, estos se hidrolizan a glucosa, la glucosa es sumamente importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, también a su vez ayuda almetabolismo de la grasas ayudando a impedir la oxidación de las proteínas.
BIBLIOGRAFIA
http://www.eufic.org/article/es/expid/basics-carbohidratos/
http://www.zonadiet.com/nutricion/hidratos.htm...
INTRODUCCIÓN
Los carbohidratos, también se les puede llamar glúcidos, se encuentran de manera más común en alimentos de origen vegetal, loshidratos de carbono, están como uno de los principales grupos químicos que forman la materia orgánica como los son, las grasas y proteínas.
Por lo tanto sabemos que, los carbohidratos soncompuestos los orgánicos más abundantes, en el planeta y a su vez los más diversos. Normalmente se encuentran en la estructura de los vegetales y también en tejidos animales, en forma de glucosa oglucógeno. Los carbohidratos a su vez sirven como fuente de energía para todas las actividades vitales.
IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA ALIMENTACION HUMANA
El cuerpo humano transforma la mayorparte de los carbohidratos en glucosa, que es absorbido por el flujo sanguíneo. Con forme sube la glucosa en la sangre, el páncreas libera insulina, la cual es una hormona que se encarga, de llevarla glucosa de la sangre a las células.
Los carbohidratos, son considerados macro nutrientes energéticos, al igual que las grasas. Se encuentran en muchos alimentos y cumplen una función muyimportante en el metabolismo. Por eso deben estar de manera muy importante en nuestra alimentación diaria.
Actualmente sabemos que los carbohidratos, son por lo menos el 55% de las calorías diarias queingerimos diariamente, cada gramo de carbohidratos que consumimos aporta 4 kcal. Por eso es el combustible necesario para realizar, funciones orgánicas, fisiológicas y psicológicas de nuestroorganismo.
Una vez consumidos los carbohidratos, estos se hidrolizan a glucosa, la glucosa es sumamente importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, también a su vez ayuda almetabolismo de la grasas ayudando a impedir la oxidación de las proteínas.
BIBLIOGRAFIA
http://www.eufic.org/article/es/expid/basics-carbohidratos/
http://www.zonadiet.com/nutricion/hidratos.htm...
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