importancia de los carbohidratos

La importancia biológica y función de los carbohidratos
Los carbohidratos son biomoléculas a los que se les conoce más comúnmente como azúcares. Su importancia radica en que cuando consumimosalimentos, ingerimos polisacáridos que en el proceso de digestión se van convirtiendo en moléculas más simples, para que el cuerpo las pueda absorber, entonces; estos se convierten en glucosa y a partirde esta, nuestro cuerpo sintetiza moléculas de alta energía conocidas también como ATP (Adenin Tri-Fosfato), estas moléculas son las que nos ayudan a realizar todas nuestras actividades.
Loscarbohidratos tienen como principal función el suministrarle energía a nuestro cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso, por esto es que los carbohidratos son tan importantes en la dietadiaria de una persona sana ya que estos vienen siendo nuestro principal combustible para que logremos realizar muchas de nuestras actividades diarias y también es el principal combustible para quenuestro organismo funcione como tiene que hacerlo.
La importancia biológica y función de los lípidos
Los lípidos desempeñan diversas funciones biológicas de gran importancia, ya que
constituyen lasprincipales reservas energéticas delos seres vivos, forman parte de las membranas celulares, regulan la actividad de las células y los tejidos. 
Los lípidos representan alrededor del 30% del valorcalórico total diario. Muy por el contrario a lo que se cree habitualmente, todos los lípidos son necesarios en la dieta, ya que cada uno de ellos cumple una función específica que no puede ser cumplidapor otra sustancia. Este equilibrio es necesario para que el organismo funcione correctamente.
La importancia biológica y función de las proteínas
Las proteínas son de importancia biológica porqueson alimentos de función plástica o estructural, empleados por las células para sintetizar sus propias proteínas, que son utilizadas en los procesos de crecimiento y reparación del organismo....