importancia de los instrumentos

Páginas: 5 (1037 palabras) Publicado: 18 de marzo de 2013
INTRODUCCION
En este documento hablare sobre los procesos y características de las Biomoleculas precursoras de la vida, como influyen en la vida cotidiana del ser humano ya que las Biomoleculas son constituyentes para los seres, ya que cuentan con cuatro bioelementos para el entorno de los mismos como lo son el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, ya que estos representan el 99% de la masade la mayoría de las células, ya que algunas de estas moléculas funcionan como parte estructural de las células y tejidos del cuerpo .
También hablare sobre el principal componente y factor esencial de la vida de los seres vivos llamado agua, ya que es el vehículo ideal para la circulación de las sustancias nutritivas en el interior del cuerpo.



















DESARROLLOComo ya se menciono todos los seres vivos están formados por Biomoleculas, ya que forman parte esencial de nuestro desarrollo.
Las Biomoleculas más importantes son:
CARBOHIDRATOS: Los carbohidratos constituyen el 50 y 70% de los nutrientes en la dieta del hombre y la mayoría de los animales la oxidación que sufre los carbohidratos azucares y almidones mediante el oxigeno que se aceptan en larespiración, proporciona al cuerpo humano la energía que necesita para trabajar y mantener una temperatura de 37º C. estos proveen energía ya que aportan 4 kcal por gramo. Los carbohidratos se almacenan en el hígado y los músculos en una forma especial que se llama glucógeno; pero en si la función mas importante de ellos es que son una fuente de energía para todas las actividades celulares realizadaspor el ser humano.
Estos se pueden encontrar en productos alimenticios hechos con azucares como lo son miel, mermeladas, jaleas, golosinas, leche, hortalizas y frutas etc. 
Algo para tener en cuenta es que los productos elaborados con azúcares refinados aportan calorías y poco valor nutritivo, por lo que su consumo debe ser moderado. Los complejos, son de absorción más lenta, y actúan más comoenergía de reserva por la anterior razón. Se encuentra en cereales, legumbres, harinas, pan, pastas.
PROTEINAS: otro bioelemento importante para la vida del ser humano son las proteínas ya que forman alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de sustancias.
Se mencionan algunas de las funciones principalesde las proteínas las cuales son:
  * Ser esenciales para el crecimiento. Las grasas y carbohidratos no las pueden sustituir, por no contener nitrógeno.
  * Proporcionan los aminoácidos esenciales fundamentales para la formación y regeneración celular.
  * Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas.
  * Funcionancomo amortiguadores, ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma.
  * Son las enzimas, que actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo.
  * Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre. (Hemoglobina).
  * Actúan como defensa, los anticuerpos son proteínas de defensa natural contrainfecciones o agentes extraños.
  * Permiten el movimiento celular a través de la miosina y actina (proteínas contráctiles musculares).
  * Resistencia. El colágeno es la principal proteína integrante de los tejidos de sostén.
Energéticamente estas sustancias son factor importante para nuestro cuerpo ya que aportan 4 Kcal como los carbohidratos.
GRASAS: otro factor importante para nuestrodesarrollo humano son las grasas también llamadas lípidos.
Estas cumplen varias funciones como lo son:
  * Reserva de energía: las grasas constituyen una verdadera reserva energética, ya que brindan 9 KCal por gramo. Las acumulamos en el cuerpo como energía en forma de tejido adiposo.
  * Plásticamente: tienen una función dado que forman parte de todas las membranas celulares y de la vaína de...
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