Importancia De Los Oligoelementos
Los oligoelemento son sustancias esenciales para el ser humano, pero este no los puede producir por sí mismo por lo que los debe ingerir por medio de losalimentos, pero en concentraciones menores a los 100 miligramos. Estas sustancias intervienen en diferentes funciones tales como respiratoria, digestiva, neurovegetativa y muscular.
Estos elementos seencuentran principalmente en los suelos apartar de los organismos vegetales y animales, por lo que los alimentos son la forma de adquirir estos componentes, que aproximadamente son más de 70oligoelementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Macroelementos y microelementos
Son minerales obtenidos esencialmente de los alimentos. Y se dividen según la cantidad que elcuerpo necesita ingerir.
MACROELEMENTOS: Son los minerales que el cuerpo necesita en mayor cantidad. Algunos son:
Azufre
Calcio
Potasio
Sodio
Flúor
Magnesio
Fosforo
Cloro
MAGNESIO: esencial para laconservación de las células y las membranas, para el metabolismo óseo y el funcionamiento muscular.
AZUFRE: formado de compuestos orgánicos.
FLUOR: fortalece los huesos principalmente losdientes.
POTASIO: reacciona fuertemente en contacto con el agua.
MICROELEMNTOS: son aquellos que se consumen en menor cantidad. Algunos son:
Cobalto
Selenio
Yodo
Hierro
Zinc
Cromo
Manganeso
MolibdenoZINC: contiene más de 200 enzimas que aporta a la función inmune, la digestión, y al metabolismo.
COBALTO: indispensable para la formación de glóbulos rojos, el regeneración de tejidos, y elcrecimiento
MANGANESO: mineral antioxidante relacionado con el crecimiento de los huesos
YODO: Beneficiosa para la regular la glándula tiroidea y es de mucha ayuda durante el embarazo.
BIBLIOGRAFIAhttp://vivirsalud.imujer.com/4316/que-son-los-oligoelementos
http://www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/diplomados/medio_superior/dgire2006-2007/11_porta/minerales/macroelementos_y_microelementos.htm
Regístrate para leer el documento completo.