importancia del analisis microbiologico del agua
INTRODUCCION
El agua es uno de los recursos naturales más valiosos e indispensables para la vida de los seres humanos. La potabilidad del agua es untema que cada día ocupa más la atención de políticos, industriales, científicos y público en general, debido a que su consumo se ha visto incrementado con los años.
Hoy en día, los mexicanos estamosbebiendo agua purificada envasada en diferentes presentaciones y marcas, influenciados por:
a) La publicidad de las empresas purificadoras y los establecimientos denominados “llenadoras”.
b) losprecios.
De esta forma, las personas seleccionan esta agua porque la perciben más higiénica, más segura y de mejor calidad. Además, las personas están seguras de que al consumirla evitan en loposible las enfermedades transmitidas por el agua, especialmente entre las personas más vulnerables como los lactantes, los niños de corta edad, las personas con deficiencias inmunológicas, las personasque viven en condiciones antihigiénicas y los ancianos.
El acceso al agua de buena calidad se debe garantizar a todos los habitantes como un derecho básico.
BACTERIAS PRESENTES EN AGUA
Debido a queel agua cualquiera que sea su origen jamás es estéril, contiene de forma natural una flora bacteriana más o menos variada y abundante. Para determinar la calidad sanitaria del agua, desde el punto devista bacteriológico, se realiza el análisis de grupos indicadores. Estos grupos son agentes bacterianos que comparten características metabólicas, fisiológicas, genéticas y de crecimiento. Los gruposprincipales son: coliformes totales (CT), coliformes fecales (CF) y bacterias mesofílicas aerobias (BMA). Además, de la investigación de patógenos específicos, todos estos microorganismos no soncapaces de multiplicarse en aguas limpias.
LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA
La verificación de la calidad microbiológica del agua por lo general incluye determinación de microorganismos indicadores...
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