Importancia Del Buen Uso Y Manejo De Las Sustancias Quimicas En El Hogar

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LECTURAS QUIMICA 2009-1

L5: IMPORTANCIA DEL BUEN USO Y MANEJO DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS EN EL HOGAR
Guillermina Salazar Vela, Consuelo García Manrique
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México
Delegación Coyoacán, Ciudad Universitaria s/n, 04510-México D.F.
cgarcía@servidor.unam.mx
En este trabajo se propone, que la enseñanza de la Química Cotidiana se
inicie desdeel nivel básico y, de manera gradual, se continúe en los niveles medio
y medio superior, haciendo énfasis sobre la importancia que tiene esta Ciencia en
cuanto a los productos que pone a nuestro alcance, para crearnos una vida cómoda en
relación con nuestra salud, alimentación, vestido, vivienda, aseo, etc. y lograr
que el estudiante entienda la trascendencia que tiene el buen uso, manejo yalmacenaje de los productos utilizados en el hogar. 
1. ANTECEDENTES
En México, como en algunos otros países, los productos químicos utilizados en el
hogar son de gran ayuda en la vida diaria, principalmente para las amas de casa,
permitiendo rodear a la familia de una serie de comodidades en relación con la
limpieza, alimentación y principalmente salud. No obstante, el mal uso e incorrectoalmacenaje que se hace de ellos ha propiciado el que se produzcan accidentes y que
se escuche con frecuencia que su uso está contribuyendo al deterioro del ambiente
que nos rodea: que los propelentes han contribuido a la pérdida de la capa de ozono
de la atmósfera, la cual nos protege de las radiaciones UV; que los detergentes han
terminado con la vida de peces en los ríos cercanos a las zonasurbanas; que se ha
detectado la presencia de insecticidas en productos lácteos comerciales; y así,
podríamos continuar citando casos cuya problemática es real y seriamente
preocupante.
Para colaborar de manera responsable a la solución de estos problemas, es necesario
dar importancia a la enseñanza de la Química Cotidiana “ethosquímica” lo cual
permitirá hacer el estudio de esta Ciencia másatractivo, se comprenderá lo
importante que es su conocimiento en la previsión de riesgos y evitará el deterioro
de la imagen de la Química ante la sociedad. Porque, si bien son ciertos estos
problemas, también es verdad que los insecticidas han colaborado a la erradicación
de enfermedades como la malaria y a elevar la calidad de productos agrícolas, que
los tetrafluorocarbonos marcaronpautas en la industria de la refrigeración, que
los detergentes son insustituibles en el área de la limpieza, que la constante
investigación en la producción de cada uno de estos compuestos ha permitido
encontrar estructuras químicas de insecticidas menos agresivos, al igual que de los
fluorocarbonos, y que actualmente se fabrican detergentes biodegradables.

2. LA QUÍMICA Y NUESTRO ENTORNOUNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

J.E.A.C.

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LECTURAS QUIMICA 2009-1

En la siguiente tabla, se citan algunos de los productos usados con mayor
frecuencia en el hogar y los diferentes compuestos químicos que se utilizan en su
fabricación. Como se podrá observar todos ellos son tóxicos y algunos de ellos
además, inflamables. Esto nos permitirá tomar las medidas de protecciónconvenientes al utilizarlos.

Ahora bien, enterarse del costo de un producto químico de uso cotidiano, en
relación con la cantidad y calidad que se está adquiriendo, es importante para la
economía del hogar, pero no es de menor importancia el hacer la diferencia entre un
producto orgánico e inorgánico, el conocer si es biodegradable o no, o si su envase
es reciclable, conceptos cuyo conocimiento nospermitirán hacer una correcta
clasificación cuando tengamos que eliminar sus desechos y contribuir de esa forma a
evitar la contaminación de nuestro entorno.
Otros aspectos importantes que tenemos que considerar en el proceso enseñanza
aprendizajes relacionados con el manejo de los productos en el hogar son por
ejemplo:
El uso correcto de productos cáusticos, como NaOH, que se usan para la...