Importancia del PH

Páginas: 8 (1872 palabras) Publicado: 15 de diciembre de 2014
PH
El PH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrogeno: PH=-log (H1+)
Se considera que pH es un operador logarítmico sobre la concentración de una solución P=-log (…..) También se define el PH, que mide la concentración de iones OH.

Clasificación de los rangos de pH de los suelos

El departamento de agricultura de E.U.A. servicio deconservación de recursos naturales clasifica los rangos de pH del suelo en la siguiente tabla.


Denominación
Rango de pH
Ultra acido
9.0

IMPORTANCIA DEL pH EN LOS CULTIVOS

Existe una íntima relación entre pH y la fertilidad. El pH afecta a la disponibilidad de los nutrientes en dos aspectos fundamentales:
1. Afecta a la disolución de nutrientes. Valores extremos de pH pueden provocarla precipitación de ciertos nutrientes con lo que permanecen en forma no disponible para las plantas









2. Condiciona la absorción de los nutrientes por parte de las raíces. Cada especie vegetal presenta unos rangos de pH en los que su absorción es idónea
Fuera de este rango la absorción radicular se ve dificultada y si la desviación en los valores de pH es extrema, puede versedeteriorada la raíz incluso incentivar la absorción de elementos Fito tóxicos (aluminio).












Rangos de pH óptimo para distintos cultivos
Acelga 6.0-7.5
Albaricoque 6.0-6.8
Alfalfa 6.5-7.8
Algodón 5.0-6.2
Almendro 6.0-6.8
Apio 6.1-7.4
Arroz 5.0-6.5 
Avellano 6.0-7.0
Avena 5.2-7.1 
Batatas 5.3-6.5
Berenjena 5.4-6.0 
Boniato 5.1-6.0
Bróculi 6.0-7.2
Cacahuete 5.3-6.5Café 5.0-7.0
Calabaza 5.6-6.8 
Caña de azúcar 6.0-7.8
Cáñamo 6.2-7.2
Castaño 5.0-6.5
Cebada 6.4-7.8 
Cebolla 6.0-7.2
Centeno 5.3-6.8
Col 6.0-7.5
Col de Bruselas 5.7-7.2
Coliflor 6.0-7.2
Colza 5.8-7.1
Dáctilo 5.6-7.2
Escarola 5.6-6.8
Espárrago 6.3-7.5
Espinaca 6.3-7.1 
Fresa 5.0-6.2
Girasol 6.0-7.2
Grosellero 6.0-7.0
Guisantes 5.9-7.3
Habas 7.4-8.1
Judías 5.8-6.8
Lechugas5.8-7.2
Lenteja 5.0-7.0
Limonero 6.0-7.5
Lino 5.5-7.5 
Maíz 5.5-7.5
Maíz dulce 5.6-6.8
Manzano 5.3-6.7
Melocotonero 5.3-6.8
Melón 5.7-7.2
Membrillero 5.5-7.2
Mijo 5.1-6.8
Mostaza 6.0-8.0
Nabo 5.7-6.7
Naranjo 6.0-7.5
Olivo 6.0-7.8
Patatas 5.0-5.8
Pepino 5.7-7.2
Peral 5.6-7.2
Pimiento 6.3-7.8
Platanera 6.0-7.5
Pomelo 6.0-7.5
Rábano 6.1-7.4
Remolacha 6.0-7.6
Soja 6.1-7.2
Sorgo5.8-7.5
Tabaco 5.5-7.3
Tomate 5.8-7.2
Trébol blanco 5.5-7.0
Trébol híbrido 5.2-7.8
Trébol rojo 5.5-7.0
Trébol violeta 6.0-7.5
Trigo 5.5-7.2
Vid 5.3-6.7 
Zanahoria 5.7-7.0












El pH del agua
La medición del pH del agua de riego y de la solución del suelo tiene gran importancia, y realmente puede determinar el éxito o el fracaso de la cosecha.

El pH es un índice dela concentración de los iones de hidrógeno (H) en el agua. Se define como -log(H+). Cuanto mayor sea la concentración de los iones de hidrógeno en el agua, menor será el valor del pH.
 
La escala del pH va desde 0 a 14 donde:

El agua con un pH inferior a 7 se considera ácida (mayor concentración de iones de H+)
El agua con un pH superior a 7 se considera básica (menor concentración de ionesdeH+)
El agua con un pH de 7,0 se considera neutral. 

Desde que la escala del pH es una escala logarítmica, un cambio de una unidad del pH (por ejemplo de 5,0 a 6,0) significa un cambio de 10 veces en la concentración de los iones de hidrógeno! 

Los iones de hidrógeno participan en la mayoría de las reacciones químicas en el agua y el suelo. La concentración de los iones de hidrogeno (y porlo tanto, el pH) influye en la solubilidad de los fertilizantes, las formas iónicas de los elementos (por ejemplo, PO4-3 vs H2PO4-), la disponibilidad de los nutrientes a las plantas, la estabilidad de los quelatos etc.
 

Un agua o una solución del suelo con un pH demasiado alto, puede resultar en deficiencias de nutrientes, principalmente de micro-nutrientes, como el hierro. Mantener el pH...
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