Importancia Economica de la Produccion Animal aquí en venezuela. “Su evolucion historica y problemática actual”.

Importancia Economica de la Produccion Animal aquí en venezuela. “Su evolucion historica y problemática actual”.
Cada vez somos más conscientes de que el futuro de cada nación y de la humanidad,como un total, depende de cómo la generación actual admita y emprenda el desafío de desarrollar políticas y actuaciones destinadas a la producción sostenible de alimentos, partiendo de que ha de serrentable y de que los principales factores que inciden en la rentabilidad de las explotaciones ganaderas son el manejo, la alimentación, la sanidad, la reproducción, la genética y la comercialización. Porlo tanto, queramos o no, tenemos necesidad de establecer programas de selección y mejora genética para cubrir las necesidades, ser rentables, conservar el medio ambiente y lograr un desarrollosostenible correcto.
En el ganado vacuno, por ejemplo, la demanda global de carne aumentará, salvo causas imprevistas, de 2-6 millones de toneladas en 1990, de 275-310 en el año 2020, y lo mismo puedeocurrir con la producción de los derivados de la carne. Pues bien, el cómo se va a cubrir esta demanda futura va a depender de dos factores: la localización geográfica y los sistemas de producción, loque impactará, sin duda, en la conservación de las razas autóctonas actuales locales. El incremento de la producción en el futuro, para cubrir esa demanda en la mayoría de los países, tendrá que venirde la mano de la producción animal en los sistemas de explotación en extensivo o de pastoreo, y semi-extensivo o mixto.
Hay que considerar tres cuestiones básicas secuenciales en todo proceso deselección y mejora: el análisis del punto de partida, a dónde se quiere llegar, es decir, el objetivo último de la mejora y los procedimientos para pasar de la situación actual a la nueva mejorada.
Laprimera, se refiere a que es imprescindible tener un conocimiento correcto de la realidad de la que se parte, considerando todos los aspectos que principalmente pueden ser mejorados, así como las...