IMPORTANCIA ECONOMICA Y SOCIAL DEL MAIZ TRIGO Y ARROZ 1
Páginas: 7 (1514 palabras)
Publicado: 22 de marzo de 2015
IMPORTANCIA ECONOMICA Y SOCIAL DEL MAIZ, TRIGO Y ARROZ
En la actualidad, el maíz es el cereal con mayor volumen de producción a nivel mundial, superando al trigo y al arroz.
En la siguiente tabla se observa la producción mundial de los principales cereales para el año 2004.
Cultivo
Superficie cultivada (has)
Producción (toneladas)
Maíz
146’642,373
720’815,409
Trigo
215’765,044
627’130,584Arroz
151’295,524
605’758,530
A nivel mundial, en 2005 México ocupo el cuarto lugar en términos de producción aportando el 3.5% de la producción mundial; el primer productor de maíz fue Estados Unidos con una participación del 42%, China ocupo el segundo lugar con el 20% de la producción y en tercer lugar se ubicó Brasil con el 7%.
En 2003 a nivel nacional Jalisco era el principal estado productor demaíz con una aportación del 15% a la producción nacional, le seguía Sinaloa con el 13% de la producción y el tercer lugar se ubicaba Chiapas con el 10%de la producción, de ahí le seguía el Estado de México con el 9%, Michoacán con el 7%, Guanajuato con el 6%, Veracruz con el 5% y otros con el 35%.
Esta producción se destina el 59.7% al consumo humano; el 23.2% al sector pecuario; 10.4% a laindustria, derivados y químicos; 1.1% a semillas; y 3.3% a otros.
En los últimos años Sinaloa ha desplazado al resto de las entidades al ocupar el primer lugar en producción de maíz con cosechas record.
Sin embargo, el maíz es el principal cultivo campesino al que se dedican cerca de 2 millones de productores, 85% de ellos con parcelas menores a 5 ha. En el país se cultiva maíz en 8 millones de ha. delas que se obtienen más de 18 millones de toneladas cada año. Ahora más de la mitad de la superficie cultivable de México se siembra con maíz. Aunado a esto, cabe destacar que la producción de maíz para el año 2004 represento el 11.3% del Producto Interno Bruto del sector agropecuario, con un valor comercial de 35 mil 439 millones de pesos.
El maíz es importante, no solo por la superficie que conél se siembra, sino por lo que representa para el país. En 1847 municipios es el cultivo más abundante y ocupa poco más de la mitad de la superficie cultivable; se calcula que ocho de cada diez productores agrícolas siembran esta gramínea.
El trigo ha formado parte del desarrollo económico y cultural del hombre, siendo el cereal más cultivado. Es considerado un alimento para consumo humano,aunque gran parte se destina a la alimentación animal, así como a subproductos de la transformación industrial destinado para piensos.
El trigo se cultiva en todo el mundo siendo la principal área de cultivo la zona templada del hemisferio norte.
El arroz es un cultivo originario de Asia, y se considera como una de las plantas más antiguas del mundo, originalmente se cultivó en China y Tailandia. Esuna planta que, como todos los cereales, aporta proteínas que son consideradas como esenciales para el buen desarrollo de los seres humanos.
Asimismo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) considera al arroz como un sistema de seguridad alimentaria, que mitiga la pobreza y mejora el sustento. Es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial. Lossistemas de producción basados en el arroz y las actividades posteriores a su cosecha emplean a cerca de mil millones de personas de las zonas rurales de los países emergentes y alrededor del 80% del cereal mundial es cultivado por pequeños productores en países de escasos ingresos.
En general, la importancia económica que tienen estos tres cereales, conjuntos con el resto de semillas y oleaginosas, seda debido a que la mayor y principal aportación al Producto Interno Bruto Nacional del sector primario es la agricultura, y dentro del subsector Agrícola, para el año 2013, las semillas oleaginosas, leguminosas y cereales aportaron el 35.5% del valor total de este sector; incrementando así el 5.1% de su valor en comparación con el 2012.
Producto
Maíz blanco
Fecha
Origen...
En la actualidad, el maíz es el cereal con mayor volumen de producción a nivel mundial, superando al trigo y al arroz.
En la siguiente tabla se observa la producción mundial de los principales cereales para el año 2004.
Cultivo
Superficie cultivada (has)
Producción (toneladas)
Maíz
146’642,373
720’815,409
Trigo
215’765,044
627’130,584Arroz
151’295,524
605’758,530
A nivel mundial, en 2005 México ocupo el cuarto lugar en términos de producción aportando el 3.5% de la producción mundial; el primer productor de maíz fue Estados Unidos con una participación del 42%, China ocupo el segundo lugar con el 20% de la producción y en tercer lugar se ubicó Brasil con el 7%.
En 2003 a nivel nacional Jalisco era el principal estado productor demaíz con una aportación del 15% a la producción nacional, le seguía Sinaloa con el 13% de la producción y el tercer lugar se ubicaba Chiapas con el 10%de la producción, de ahí le seguía el Estado de México con el 9%, Michoacán con el 7%, Guanajuato con el 6%, Veracruz con el 5% y otros con el 35%.
Esta producción se destina el 59.7% al consumo humano; el 23.2% al sector pecuario; 10.4% a laindustria, derivados y químicos; 1.1% a semillas; y 3.3% a otros.
En los últimos años Sinaloa ha desplazado al resto de las entidades al ocupar el primer lugar en producción de maíz con cosechas record.
Sin embargo, el maíz es el principal cultivo campesino al que se dedican cerca de 2 millones de productores, 85% de ellos con parcelas menores a 5 ha. En el país se cultiva maíz en 8 millones de ha. delas que se obtienen más de 18 millones de toneladas cada año. Ahora más de la mitad de la superficie cultivable de México se siembra con maíz. Aunado a esto, cabe destacar que la producción de maíz para el año 2004 represento el 11.3% del Producto Interno Bruto del sector agropecuario, con un valor comercial de 35 mil 439 millones de pesos.
El maíz es importante, no solo por la superficie que conél se siembra, sino por lo que representa para el país. En 1847 municipios es el cultivo más abundante y ocupa poco más de la mitad de la superficie cultivable; se calcula que ocho de cada diez productores agrícolas siembran esta gramínea.
El trigo ha formado parte del desarrollo económico y cultural del hombre, siendo el cereal más cultivado. Es considerado un alimento para consumo humano,aunque gran parte se destina a la alimentación animal, así como a subproductos de la transformación industrial destinado para piensos.
El trigo se cultiva en todo el mundo siendo la principal área de cultivo la zona templada del hemisferio norte.
El arroz es un cultivo originario de Asia, y se considera como una de las plantas más antiguas del mundo, originalmente se cultivó en China y Tailandia. Esuna planta que, como todos los cereales, aporta proteínas que son consideradas como esenciales para el buen desarrollo de los seres humanos.
Asimismo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) considera al arroz como un sistema de seguridad alimentaria, que mitiga la pobreza y mejora el sustento. Es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial. Lossistemas de producción basados en el arroz y las actividades posteriores a su cosecha emplean a cerca de mil millones de personas de las zonas rurales de los países emergentes y alrededor del 80% del cereal mundial es cultivado por pequeños productores en países de escasos ingresos.
En general, la importancia económica que tienen estos tres cereales, conjuntos con el resto de semillas y oleaginosas, seda debido a que la mayor y principal aportación al Producto Interno Bruto Nacional del sector primario es la agricultura, y dentro del subsector Agrícola, para el año 2013, las semillas oleaginosas, leguminosas y cereales aportaron el 35.5% del valor total de este sector; incrementando así el 5.1% de su valor en comparación con el 2012.
Producto
Maíz blanco
Fecha
Origen...
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