Importancia fertilización foliar

La fertilización foliar de los cultivos
1. Introducción

Una de las técnicas más difundidas y que está alcanzando gran auge en muchos países en la nutrición de cultivos es: la "fertilización foliar". Las raíces y tallos de las plantas terrestres son órganos funcionalmente separados, aunque dependientes. El tallo recibe los nutrientes a partir de la raíz y por contra, los metabolitos sontranslocados a la raíz, vía tallo. Esta diferenciación no es válida en las plantas acuáticas, las cuales ocupan aproximadamente dos tercios del reino vegetal. Estas crecen inmersas en un medio capaz de proporcionarles todos los factores de crecimiento; agua, nutrientes, CO2 y luz difusa, y todas las partes del vegetal son capaces de realizar las dos funciones básicas: absorción de nutrientes yfotosíntesis. No es pues de extrañar que las hojas de las plantas terrestres conserven parte de esta capacidad ancestral de toma de elementos. Con la fertilización foliar, también llamada apigea, no radicular, extra-radical, etc., se aportan nutrientes a las plantas a través de las hojas, básicamente en disoluciones acuosas. No se trata de un método reciente, puesto que ya en 1676, Mariotte abordó elproblema de la absorción de agua por las hojas y en 1844, Gris utilizó FeSO4 en aplicación foliar para corregir síntomas de clorosis. II. Efectos de la fertilización foliar Las aplicaciones foliares de soluciones de nutrientes se utilizan especialmente cuando: La toma de elementos desde el suelo se encuentra limitada. Su disponibilidad en el suelo está afectada por numerosos factores como el pH,contenido total, nivel y calidad de la materia orgánica, actividad de los microorganismos, otros nutrientes presentes, etc. Además, durante ciertas etapas críticas del desarrollo del vegetal, las demandas metabólicas de nutrientes minerales pueden exceder temporalmente la capacidad de absorción de las raíces y la posterior translocación para suplir las necesidades de la planta. Esto es especialmentecierto en los cultivos de crecimiento rápido. Como consecuencia de ello las adiciones de nutrientes al suelo, no incrementan de forma apreciable la disponibilidad de estos iones por la planta, siendo necesaria otra vía que la sustituya o complemente. El suministro de nutrientes vía radicular, suele conllevar a veces grandes dosis de fertilizantes a aplicar, con los consiguientes efectos decontaminación derivados. La aplicación de fertilizantes foliares ha demostrado ser muy útil para la corrección de deficiencias de micronutrientes, los cuales son requeridos en pequeñas cantidades, resultando efectiva incluso si ésta es la única vía de penetración de estos elementos. Tal vez sea la forma de aplicación más efectiva para nutrientes tales como: B, Cu, Mn, Fe y Zn.

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Está demostrada lacorrección de clorosis en muchos cultivos tras la adición foliar de micronutrientes, al producirse una regeneración de los cloroplastos, lo que conduce a un reverdecimiento de las hojas y un aumento de la actividad fotosintética. Muy buenos resultados se obtuvieron, tras la aplicación de disoluciones al 0,2% de FeSO4 o Fe(NO3)2 combinadas con el agente humectante L-77 (organosilicona) al 0,1 % enárboles de mango en Israel. Para alfalfa, en Egipto, la adición combinada de FeSO47H2O suelo/foliar, obtuvo los mejores resultados en el rendimiento de este cultivo, frente a las adiciones no conjugadas. La aplicación foliar de 2 kg de B/Ha al nabo (Brassica napobrassica Mill.) es un excelente medio de control del pardeamiento del corazón de este cultivo. El Mn, aplicado en hortalizas cultivadas ensuelos ácidos de Florida, incrementó la producción de estos cultivos. Desde el punto de vista del coste efectivo, las aplicaciones foliares son menos caras que las realizadas al suelo para corregir deficiencias de micronutrientes, debido entre otras razones, a que se necesitan menores cantidades de producto y su aplicación puede simultanearse con la de pesticidas. En experimentos realizados con...