Importancia Socioeconomica De La Produccion Avicola
Páginas: 15 (3553 palabras)
Publicado: 8 de octubre de 2011
Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería
Rivas, Nicaragua
Carrera: Técnico Superior en Ciencias Agropecuarias
Informe de especies menores
Importancia Socioeconómica de la producción Avícola
Año: II Sección: B Trimestre: VI
Elaborado por:
* Rafael Arturo ortega
* Adán Isaac Chavarría Martínez
* Carlos Martínez Mendieta
* OscarAlvarado
* Fernando Borda Losa
* Junior Gómez
Docente:
Msc. Rosario Ballesteros
Lunes 26 de septiembre del 2011
INDICE
.Introducción 1
Objetivos 2
Desarrollo 3
1. Estado actual y característica de la producción en Nicaragua 3
1.1. Reseña histórica 3
1.2. tipos de instalaciones 4
1.2.1. Selección del terreno 4
1.2.2. Ubicación de la galera 4
1.2.3.orientación de la galera 4
1.2.4. Construcción de galera 4
1.3. Adquisición de las aves 5
1.4. Adquisición del alimento 5
1.5. Adquisición de equipo, medicamento y otros insumos. 5
1.6. Instituciones relacionadas con la avicultura 6
1.7. Principales problemas que afronta la avicultura en el país 6
2. Modalidades de la producción 6
2.1. Ubicación de las empresas productoras 62.1.1. Pollo de engorde 6
2.1.2. Huevos para consumo 6
2.2. Capacidad instalada por empresas 6
2.2.1. Pollo de engorde 7
2.2.2. Huevos para consumo 7
2.3. Grado de integración de las empresas 7
2.3.1. Pollo de engorde 7
2.3.2. Productoras de huevo comercial 7
2.4. Niveles actuales de producción 8
2.4.1. Pollo de engorde 8
2.4.1.1. Tabla de producción pecuaria (matanzasde aves ) 8
2.4.2. Huevos para el consumo 8
2.5. Comercialización de los productos. 9
2.5.1. Pollo de engorde 9
2.5.1.1. Forma de presentación del producto 9
2.5.1.2. Mercadeo de la producción 9
2.5.2. Huevos para consumo 9
2.5.2.1. Forma de presentación del producto 9
2.5.2.2. Mercadeo de la producción 9
3. Ventajas y desventajas de la producción avícola. 10
4.Perspectivas de la producción avícola 10
5. Ley de fomento avícola 10
Conclusión 12
Bibliografía 13
Introducción
Un buen manejo de pollos de engorde y gallinas ponedoras es de vital importancia en el desarrollo del país ya que Nicaragua ha venido teniendo mayor peso en la explotación avícola viniendo a tener trascendencia en la economía por la gran generación de empleos y venta a losconsumidores Nicaragüenses hasta la exportación de este rubro es por eso que se hace necesario un buen manejo para que este sector tenga una mejor rentabilidad y así el país tenga un desarrollo óptimo. (Navarro, 2002, p. 5)
Para obtener todos los productos que las aves proporcionan y de una forma rentable es necesario conocer y dominar todos los aspectos relacionados de las normas de manejozootécnico, alimenticio y reproductivo de estas además de los principios básicos que deben reunir las instalaciones
Entre los objetivos planteados en este informe tenemos el de dar a conocer el como ha venido surgiendo desde años atrás la explotación avícola así también comparar los niveles de años atrás con los niveles actuales de la producción avícola en la cual instruiremos mediante este documento lasventajas y desventajas que conlleva la producción avícola en Nicaragua y por ultimo describir las perspectiva de producción esparcidas en Nicaragua en el 2011
La metodología aplicada por el docente fue la teoría analítica ya que se nos oriento investigar sobre los acontecimientos que se han generado en el sector avícola para así hacer conciencia de la problemática que ha estado afectando alpaís en las últimas semanas.
Las ventajas fueron inculcarnos de conocimiento sobre el sector avícola sobre su estado actual sus modalidades de producción y sus perspectivas en la producción. Entre las desventajas tuvimos la escasa bibliografía en la biblioteca auxiliándonos por lo tanto de internet para así poder llenar los requerimientos solicitados en el informe
La Habilidad de las...
Rivas, Nicaragua
Carrera: Técnico Superior en Ciencias Agropecuarias
Informe de especies menores
Importancia Socioeconómica de la producción Avícola
Año: II Sección: B Trimestre: VI
Elaborado por:
* Rafael Arturo ortega
* Adán Isaac Chavarría Martínez
* Carlos Martínez Mendieta
* OscarAlvarado
* Fernando Borda Losa
* Junior Gómez
Docente:
Msc. Rosario Ballesteros
Lunes 26 de septiembre del 2011
INDICE
.Introducción 1
Objetivos 2
Desarrollo 3
1. Estado actual y característica de la producción en Nicaragua 3
1.1. Reseña histórica 3
1.2. tipos de instalaciones 4
1.2.1. Selección del terreno 4
1.2.2. Ubicación de la galera 4
1.2.3.orientación de la galera 4
1.2.4. Construcción de galera 4
1.3. Adquisición de las aves 5
1.4. Adquisición del alimento 5
1.5. Adquisición de equipo, medicamento y otros insumos. 5
1.6. Instituciones relacionadas con la avicultura 6
1.7. Principales problemas que afronta la avicultura en el país 6
2. Modalidades de la producción 6
2.1. Ubicación de las empresas productoras 62.1.1. Pollo de engorde 6
2.1.2. Huevos para consumo 6
2.2. Capacidad instalada por empresas 6
2.2.1. Pollo de engorde 7
2.2.2. Huevos para consumo 7
2.3. Grado de integración de las empresas 7
2.3.1. Pollo de engorde 7
2.3.2. Productoras de huevo comercial 7
2.4. Niveles actuales de producción 8
2.4.1. Pollo de engorde 8
2.4.1.1. Tabla de producción pecuaria (matanzasde aves ) 8
2.4.2. Huevos para el consumo 8
2.5. Comercialización de los productos. 9
2.5.1. Pollo de engorde 9
2.5.1.1. Forma de presentación del producto 9
2.5.1.2. Mercadeo de la producción 9
2.5.2. Huevos para consumo 9
2.5.2.1. Forma de presentación del producto 9
2.5.2.2. Mercadeo de la producción 9
3. Ventajas y desventajas de la producción avícola. 10
4.Perspectivas de la producción avícola 10
5. Ley de fomento avícola 10
Conclusión 12
Bibliografía 13
Introducción
Un buen manejo de pollos de engorde y gallinas ponedoras es de vital importancia en el desarrollo del país ya que Nicaragua ha venido teniendo mayor peso en la explotación avícola viniendo a tener trascendencia en la economía por la gran generación de empleos y venta a losconsumidores Nicaragüenses hasta la exportación de este rubro es por eso que se hace necesario un buen manejo para que este sector tenga una mejor rentabilidad y así el país tenga un desarrollo óptimo. (Navarro, 2002, p. 5)
Para obtener todos los productos que las aves proporcionan y de una forma rentable es necesario conocer y dominar todos los aspectos relacionados de las normas de manejozootécnico, alimenticio y reproductivo de estas además de los principios básicos que deben reunir las instalaciones
Entre los objetivos planteados en este informe tenemos el de dar a conocer el como ha venido surgiendo desde años atrás la explotación avícola así también comparar los niveles de años atrás con los niveles actuales de la producción avícola en la cual instruiremos mediante este documento lasventajas y desventajas que conlleva la producción avícola en Nicaragua y por ultimo describir las perspectiva de producción esparcidas en Nicaragua en el 2011
La metodología aplicada por el docente fue la teoría analítica ya que se nos oriento investigar sobre los acontecimientos que se han generado en el sector avícola para así hacer conciencia de la problemática que ha estado afectando alpaís en las últimas semanas.
Las ventajas fueron inculcarnos de conocimiento sobre el sector avícola sobre su estado actual sus modalidades de producción y sus perspectivas en la producción. Entre las desventajas tuvimos la escasa bibliografía en la biblioteca auxiliándonos por lo tanto de internet para así poder llenar los requerimientos solicitados en el informe
La Habilidad de las...
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