Importancia Y Competitividad De Los Pequenos Hoteles

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Trabajo Final de Graduación:
ENSAYO
Importancia y competitividad delsector Pequeños Hoteles.

Estudiante:
GRICEL BRENES FERNÁNDEZ

PROFESORA TUTORA:
Licda. Kattia Chacón Bejarano, M .B. A.

II CUATRIMESTRE 2006.
SAN JOSÉ, COSTA RICA

ii
Tabla de contenido
Prefacio

iii

Justificación

iv

Objetivos

v

Metodología

vi

Introducción

1

1. La industria del turismo

6

1.1. Crecimiento del Turismo en Costa Rica

6

2. Generalidades de las MIPYMES

15

2.1.Definición y clasificación de las MIPYMES

15

2.2. MIPYMES de turismo y Pequeños Hoteles

19

2.3. Importancia del Desarrollo y fortalecimiento de los Pequeños Hoteles

23

2.4. Calidad del servicio, versus competitividad

24

3.

Estrategias de Marketing

en sector

Hoteles

PYMES de turismo: Pequeños
28

3.1. ¿Qué estrategias de marketing recomendaría a los Pequeños Hoteles para hacerlos
máscompetitivos?

30

4. Análisis Costa Rica versus Honduras

38

5. Conclusiones

43

6. Recomendaciones Generales

45

7. Bibliografía

48

8. Anexos

50

Anexo No. 1 Carta Contacto Regional

50

Anexo No. 2 Entrevista a Contacto Regional

51

Anexo No. 3 Carta Filóloga

54

iii
PREFACIO
El turismo es, actualmente, una de las actividades económicas más importantes
del mundo, fuente generadora de divisas y unaoportunidad de desarrollo para los
países pobres. En Costa Rica, la industria turística se ha ido expandiendo
significativamente y ha fomentado la realización de inversiones millonarias en
nuevas infraestructuras, la mayoría de las cuales ayuda a mejorar las condiciones
de vida de los turistas, así como también de los residentes locales, por la creación
de empleos directos y de empleosindirectos.

De ahí la importancia de fortalecer todos los sectores involucrados en la actividad,
para continuar obteniendo los beneficios que se perciben de la misma, ya que
éstos tienen un efecto multiplicador en los destinos turísticos, debido a la demanda
de los visitantes de servicios adicionales al hospedaje, como el caso de tiendas de
souvenirs, entretenimiento, alimentos y bebidas, entre otrasmicro, pequeñas y
medianas empresas (MIPYMES) que se requieren y forman parte del cluster de
turismo.

Debido a la creciente competencia, las MIPYMES turísticas, entre ellas los
Pequeños Hoteles, requieren de garantizar una eficiente gestión administrativa
en general, incluyendo la óptima aplicación de estrategias de marketing

para

cumplir sus objetivos, lograr competitividad y sobrevivir en elmercado. Por lo
anterior, en este ensayo se pretende responder la siguiente pregunta: ¿Cuál es la
importancia de los Pequeños Hoteles para el turismo en Costa Rica
estrategias de marketing contribuyen con la competitividad del sector?

y qué

iv
JUSTIFICACIÓN

El establecimiento de micro, pequeñas y medianas empresas en Costa Rica, se ha
efectuado por la iniciativa de individuos o familias que, por logeneral, desconocen
de estrategias y técnicas de marketing adecuadas que les permitan ofrecer un
producto competitivo en el nivel internacional.

No obstante, la plataforma de

apoyo que se ha desarrollado en los últimos años en materia de capacitación,
crédito, cooperación y alianzas, ha permitido el mejoramiento de las prácticas y,
por ende, el crecimiento del sector.

Debido a las tendenciasdel mercado, el turista tiene a su disposición, en todos los
continentes, servicios de hospedaje de alto nivel que conducen a generar
expectativas y, por consiguiente, a exigir cada vez mayores beneficios por el
precio que paga.

Por lo anterior, en este ensayo se exponen los aspectos que permiten comprender
la competitividad de una empresa de hospedaje, así como las estrategias de
marketing que...