Importancia y conceptos de la calidad
CONCEPTO DE CALIDAD
LUISA Mª FERNÁNDEZ SÁNCHEZ QUIR R3, BIOQUÍMICA CLÍNICA
1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE CALIDAD
2. CONCEPTO DE CALIDAD
3. EVOLUCIÓN: CALIDAD TOTAL
4. GESTIÓN DE LA CALIDAD: MODELOS
Antecedentes Históricos
• PRIMEROS PASOS ETAPA CONCEPTO OBJETIVO
ARTESANAL HACER LAS COSAS BIENSATISFACER: • CLIENTE • ARTESANO • CREAR UN PRODUCTO ÚNICO
Antecedentes Históricos
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
HACER MUCHAS COSAS PRODUCCIÓN = CALIDAD
SATISFACER: • GRAN DEMANDA • BENEFICIOS
□ Inspecciones departamentales □ Comienza el proceso de normalización (ensayos, medidas, procesos…)
Antecedentes Históricos
SIGLO XX 1920 Walter Shewart SISTEMAS GESTION DE LA CALIDAD CREADOR:CICLO PDCA (PHVA) GRAFICOS CONTROL METODOLOGÍA SPC (control estadístico de procesos)
Antecedentes Históricos
1920 Walter Shewart
Para mejorar y avanzar hay que controlar los procesos, recoger datos, elaborar estadísticas, etc
HAY QUE GESTIONAR
Antecedentes Históricos
CICLO PDCA (o Espiral de Mejora Continua) Estrategia de mejora continua de la calidad en cuatro pasos
Procesometodológico básico para realizar actividades de mejora y mantener lo que se ha mejorado
Antecedentes Históricos
CÍRCULO PDCA (o de DEMING) PLANIFICAR Identificar el proceso que se quiere mejorar Recopilar datos para profundizar en el conocimiento del proceso Análisis e interpretación de los datos Establecer los objetivos de mejora Detallar las especificaciones de los resultados esperadosDefinir los procesos necesarios para conseguir estos objetivos
Antecedentes Históricos
CÍRCULO PDCA (o de DEMING) HACER Ejecutar los procesos definidos en el paso anterior Documentar las acciones realizadas CHEQUEAR Volver a recopilar datos de control y analizarlos Comparar con objetivos y especificaciones iniciales Evaluar si se ha producido mejora esperada Documentar las conclusionesAntecedentes Históricos
CÍRCULO PDCA (o de DEMING) ACTUAR Modificar los procesos según las conclusiones del paso anterior para alcanzar los objetivos con las especificaciones iniciales Aplicar nuevas mejoras Documentar el proceso
Antecedentes Históricos
1920 W. Edwards Deming INSTAURACIÓN DE LOS PROCESOS DEL CICLO PHVA Planear-Hacer-Validar-Actuar TRIÁNGULO DE LA CALIDAD
De Deming (1900 – 1993)…El triángulo de la calidad
El producto
La formación del cliente
El cliente y su forma de usar el producto
La atención del cliente interno
1. El producto mismo 2. Las instrucciones para usarlo, la formación del cliente, la de las personas que brindan los servicios relacionados con el producto, y 3. El cliente del producto y su forma de usarlo.
Antecedentes Históricos
1920 JosephJuran TRILOGIA DE JURAN:
PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD CONTROL DE LA CALIDAD MEJORA DE LA CALIDAD GESTIÓN DE LA CALIDAD
Antecedentes Históricos
Antecedentes Históricos
IMPLANTACIÓN AÑOS 40 EEUU: 1ª revista de Control de Calidad “ Industrial Quality Control” (1944) Fundación de la American Society for Quality Control (ASQC) (1946)
Antecedentes Históricos
GARANTIZAR: ARMAMENTO ENCANTIDAD Y EN EL MOMENTO PRECISO
2ª GUERRA MUNDIAL
EFICACIA + PLAZO = CALIDAD
AUMENTO DE COSTES
Antecedentes Históricos
AÑOS 50 (implantación) JAPÓN: JUSE (1946) Hacen suyas las ideas del Control de Calidad Conferencias Deming y Juran: - Control de Calidad moderno - Control de Calidad estadístico - PHVA de Shewart
Antecedentes Históricos
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
DIAGRAMA DECAUSA-EFECTO
PERMITE: - Análisis participativo (grupos de mejora o grupos de análisis) - Entendimiento de las causas que originan el problema - Posible solución del mismo
Antecedentes Históricos
POSTGUERRA HACER LAS COSAS JAPÓN BIEN A LA 1ª
SATISFACER: • CLIENTE • MINIMIZAR COSTES • COMPETITIVO
POSTGUERRA PRODUCIR RESTO (CANTIDAD)
SATISFACER: • GRAN DEMANDA
Antecedentes Históricos...
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