Importancia

Importancia
El efecto protector
Los bosques luchan contra la desertificación porque, por un lado, tienen una gran capacidad para retener agua y, por otro lado, la frondosidad vegetal evita que lossuelos sean erosionados, impidiendo así que se pierda la materia orgánica que hay en ellos.
Los bosques son eficaces barreras contra el cambio climático por su enorme capacidad de asimilar el dióxidode carbono gracias a la fotosíntesis.
Una fortaleza de biodiversidad
Los bosques son reservas de la biodiversidad. El ecosistema bosque posee un amplio rango de hábitats en su interior, por lo quelas especies que se asientan en ellos son distintas.
Por ejemplo, una nutria preferirá las zonas próximas a los cursos de agua, mientras que un conejo preferirá el monte bajo (generalmente seco) estandoambos hábitats en un mismo bosque. Lo mismo ocurre con las especies vegetales, prefiriendo algunas las zonas húmedas (sauce) y prefiriendo otras las zonas más secas (encina).
De ahí la importancia delos bosques para mantener la biodiversidad, pues son el hogar de multitud de organismos diferentes, es una gran despensa de alimentos para los seres vivos y son el medio en el que se establecen lasrelaciones tróficas entre ellos.
Productos del bosque mediterráneo
Algunos productos comestibles del bosque como setas, castañas, moras y madroños son muy valorados en la gastronomía. En los paísesmediterráneos la apicultura y el bosque están íntimamente relacionados. El desarrollo de la apicultura ha dado lugar en la actualidad a numerosos productos como la miel, la jalea real y la cera. Estaactividad beneficia a la economía rural y a la conservación del propio monte, que se ve favorecido con la acción polinizadora de las abejas.
Entre las setas hay muchas que se utilizan con finesculinarios y que podemos encontrar en la dehesa. La cultura mediterránea incorpora dentro de su dieta tradicional numerosas especies de hongos.
De los árboles se pueden obtener frutos como la castaña y la...