importante




INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE OAXACA
COORDINACIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN BÁSICA Y NORMAL
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE DOCENTES
ESCUELA NORMAL URBANA FEDERAL DEL ISTMO
CIUDAD IXTEPEC OAXACA


LIC. EN EDUCACIÓN PREESCOLAR

NOMBRE DE LA PRACTICANTE: ANDREA CELESTE LÓPEZ CRUZ. GRADO Y GRUPO: 4° “A” NOMBRE DELJARDÍN: “DOMINGA GUZMÁN RASGADO” GRADO Y GRUPO: 3 °”A” CLAVE: 20DNJNO224B ZONA: 041 UBICACIÓN: A. IXTALTEPEC OAXACA FECHA: _____________


PLAN GENERAL
“TALLER DE COCINA”

PROPÓSITOS GENERALES
ACTIVIDADES
RECURSOS

Que los niños y las niñas:

Apliquen las medidas de higiene que están a su alcance en relación en relación con el consumo de alimentos.Apliquen medidas de higiene personal que le ayuden a evitar enfermedades (lavarse las manos y los dientes)

Comprendan y expliquen los pasos a seguir para la realización de alimentos.


Organización del aula para el taller.
Elaboración de alimentos:
1. “Choco galletas de cajeta”
2. “Preparemos mini pasteles de galleta”
3. “Platanitos congelados”
4.“Licuado de Frutas”
5. “Cóctel de frutas”


galletas
chocolates
grageas de colores
bombón
barquillos
coco rayado
leche condensada
cóctel de frutas
jugo de limón
platos desechables
vasitos
diversos
contenedores.
Trapos de cocina
Nylon para las mesas.
FrutasLicuadora,
Leche
Vasos









INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE OAXACA
COORDINACIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN BÁSICA Y NORMAL
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE DOCENTES
ESCUELA NORMAL URBANA FEDERAL DEL ISTMO
CIUDAD IXTEPEC OAXACA


LIC. EN EDUCACIÓN PREESCOLAR

NOMBRE DE LA PRACTICANTE: ANDREA CELESTE LÓPEZ CRUZ. GRADOY GRUPO: 4° “A” NOMBRE DEL JARDÍN: “DOMINGA GUZMÁN RASGADO” GRADO Y GRUPO: 3 °”A” CLAVE: 20DNJNO224B ZONA: 041 UBICACIÓN: A. IXTALTEPEC OAXACA FECHA: _____________



PLANEACIÓN DIDÁCTICA:


CAMPO FORMATIVO: Desarrollo personal y social
COMPETENCIA: Acepta a sus compañeros y compañeras como son y comprende que todos tienen los mismos derechos y quetambién existen responsabilidades que deben asumir.
PROPÓSITO: Que los niños y las niñas aprendan que pueden realizar todo tipo de actividades y lo importante del trabajo colaborativo.
CONTENIDO: Colaboración (Actitudinal)
ESTRAGÍA: La Experimentación
NOMBRE DE LA SITUACION DIDACTICA: “Elaboramos choco galletas de cajeta ”
MODALIDAD: Taller de cocina.RECURSOS: Galletas, Chocolate, Cajeta, Coco rayado, Grageas de colores, Gomitas, Platos desechables, Diversos contenedores, Cucharas, Trapos de cocina
ORGANIZACIÓN DEL GRUPO: Individual
ESPACIO: Aula.
TIEMPO: 50 minutos

S E C U E N C I A D I D Á C T I C A:

Que los niños y las niñas:

Expresen lo que saben sobre la preparación de los postres con lassiguientes:
¿sus mamás les preparan postres?
¿les gustaría preparar un postre con chocolate?
Comenten sobre que creen que prepararemos con los ingredientes que se les mostrará
Con ayuda de la practicante se repartan los materiales a utilizar.
Establezcan reglas de seguridad al realizar la actividad
Elaboren sus choco galletas y las decoren como a ellos lesgusten
Dialoguen al final de la actividad sobre como niños y niñas podemos realizar todo tipo de actividades.


CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
ALUMNO
EXPRESIÓN ORAL
TRABAJO COLABORATIVO
RESPETO DE TURNOS
DOCENTE
LAS ESTRATEGIAS UTILIZADAS FUERON LAS CORRECTAS
¿QUÉ HIZO FALTA PARA UNA BUENA COMPRENSIÓN DE LA ACTIVIDAD?
ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD...