Importante

PARA LA EXPPOSICION

Análisis de Maíz: Se realizo el estudio tomando primero unas muestras homogéneas, para después pasarla por la balanza digital; para calcular peso- volumen (Kg/L),luego se paso la muestra por la cribas (circular, triangular) para colar impurezas. Por consiguiente se tomo una muestra de 250g para evaluar la humedad del maíz por medio de un Steinlite (la cual delmaíz fresco es 24% y el maíz seco es 12%). Al mismo tiempo se tomo una muestra de 100g con la cual se estudio granos partidos, dañados, cristalizados, quemados (en caso de ser maíz acondicionado) y porultimo el porcentaje de granos dañados.

Con todos los datos del análisis, se le realizo al productor un descuento de acuerdo a los parámetros de condiciones de materia prima.

Análisis demaíz:

De acuerdo con los grados Brix y porcentaje de impurezas obtenidos en el análisis de materia prima (en materia de ser frutas y hortalizas) se procede a realizar un descuento. En el casode descuento por grados Brix se va restando 0,50 bs. Por cada grado menos a 7° Brix al precio del producto. El descuento por porcentaje de impureza (en este caso tierra en el cebollín), se pesa y sele suma el descuento al de los grados Brix. En caso de ser maíz blanco el descuento es por humedad y las impurezas.

OFICINA DE LA ROMANA

La oficina deromana y Trasporte se encuentra ubicada en el Área de Silos, dentro de la Coordinación de Agroindustria. Tiene como propósito la obtención de los diferentes pesos a través de un instrumento demedición formado por una plataforma metálica o de hormigón llamada “Bascula de Puente”.

Identificación De Pesos: Por medio de la bascula de puente, el cual es el instrumento con el cual se obtienelos pesos, tomamos el peso tara o peso del vehículo trasportador, el peso bruto; que no es mas que el peso tara con el peso de la carga o el producto, y el peso neto que se obtuvo por la resta del...