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ANATOMIA
ORGANOS APARATOS Y SISTEMAS
Definición de órgano, aparato y sistema en anatomía
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Órgano —Parte diferenciada del cuerpo que participa en la realización de una función.
Aparato —Conjunto de órganos distintos en su estructura que contribuyen a realizar la misma función.
Sistema —Conjunto de órganos con idéntica estructura y origen embriológico.

En primer lugar, conveniente recordarque todas estas divisiones las hacemos los mismos seres humanos para poder hacer distinciones que nos permitan entender y comunicarnos cuando hablamos de estos temas.

En segundo lugar, organismo humano (o de cualquier otro ser vivo) es una maquinaria extremadamente compleja que funciona como una unidad en la que todo se interacciona e interrelaciona. No son piezas perfectamente separadas yordenaditas tipo "lego" como a veces puede dar la impresión al estudiar los libros o artículos como este.

Hecha estas aclaraciones es fácil entender que, al igual que las células no estaban aisladas y se organizaban en tejidos, los tejidos tampoco funcionan aisladamente.

Los tejidos también organizan entre ellos para constituir órganos que tampoco funcionan aisladamente, sino que se unen y actúanconjuntamente en aparatos y sistemas.
Al final, todos estos aparatos y sistemas están íntimamente relacionados entre sí para formar un organismo humano.


Qué es un órgano?

Es un conjunto de tejidos que desempeñan unas funciones determinadas.

Unos pocos ejemplos en los que simplifico mucho:

El corazón tiene la función de bombear sangre al resto del cuerpo.
Los pulmones son dos órganos con la funciónque intercambian O2 y CO2 con el exterior.
El estómago y los intestinos tienen una función de digestión.
Los músculos tienen una función motora, de causar movimientos.
El páncreas tiene una función digestiva, pero también endocrina (hormonal)
El hígado tiene también funciones digestivas, pero también importantes funciones metabólicas.
El riñón tiene una función de excreción, pero también endocrina(hormonal)...
¿Qué son los aparatos y sistemas?

Son conjuntos de órganos que coordinadamente realizan funciones comunes.

Los podemos clasificar de acuerdo con sus funciones principales y, como decía al principio, estoy simplificando mucho porque está todo interrelacionado y suelen tener funciones diversas que se pueden solapar.
Resumen

Las células se organizan en tejidos.
Los tejidos seorganizan en órganos.
Los órganos se organizan en aparatos y sistemas con funciones diferentes, pero que se solapan.
¿Qué aparatos y sistemas humanos realizan la función de nutrición?

Aparato digestivo

Trocea, transforma y absorbe los alimentos y nutrientes que pasan a la sangre y expulsa el resto.

Aparato circulatorio o cardiovascular

Bombea la sangre a todo el cuerpo a través de los vasossanguíneos gracias a la acción del corazón. Eso servirá para intercambiar sustancias con todas las células. Lleva nutrientes y oxígeno y recibe sustancias de desecho.

Aparato respiratorio

Intercambia gases entre el interior y exterior del cuerpo. Básicamente entra O2 que es fundamental para la producción energía en las células, y sale CO2 que es un producto de desecho.

Sistema linfático

Actúa con elaparato circulatorio transportando sustancias que extrae y transforma. Lo hace a través de la linfa que rodea las células.  Forma parte del sistema inmune que explico después.
Aparato excretor

Extrae de la sangre las sustancias de desecho y las expulsa fuera del cuerpo.
¿Qué aparatos y sistemas humanos realizan la función de relación?

Sistema intertegumentario

Es la piel, pelos, uñas, glándulassudoríparas y sebáceas. Tiene una función protectora y sensorial.

Sistema inmune

Formado los glóbulos blancos (hay distintos tipos) que forman parte del sistema circulatorio (son células sanguíneas), timo, ganglios y vasos linfáticos que también forma parte del sistema linfático.
Es un sistema que detecta elementos extraños a las células y tejidos del propio organismo y las intenta eliminar o...