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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA
E.A.P: ADMINISTRACIÓN: MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
ASIGNATURA: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS





INTEGRANTES :


DOCENTE : Juan Carlos Carhuallanqui Galindo
SEMESTRE : VII


































RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto de “Snacks a base de pellejo de cuy en laciudad de Huancayo” , se orienta a impulsar la elaboración y comercialización, con el propósito de generar rentabilidad y acumulación necesaria de capital para la expansión de las operaciones de la empresa y los recursos financieros a fin de satisfacer las necesidades de los consumidores, buscar nuevos mercados, las investigaciones realizadas, porcentajes que identifica nuestromercado objetivo.

El horizonte del proyecto será de cinco años, y trabajará con los proveedores del valle del Mantaro donde se ubican las granjas de cuy, así mismo cabe mencionar que se trabajara con 3 granjas.
Las ventajas que ofrece el producto frente a su competidor directo, es el de ofrecer y competir en el mercado Huancaíno y posteriormente el mercado nacional.

La estrategia del proyectose concentra en: hacer diferenciación y segmentación de mercado para crear el interés, defenderlo, venderlo y ganar un cliente satisfecho permanente. Los resultados de la evaluación del proyecto son favorables en la perspectiva de viabilidad como se observara en los resultados de las encuestas realizadas.







EXECUTIVE SUMMARY


The project "Snacks to guinea pig skin base in thecity of Huancayo", aims to encourage the development and marketing in order to generate returns and capital accumulation necessary for the expansion of the company's operations and resources meet financial needs of consumers, find new markets, create jobs and cover of our market is available regarding the natural guinea pig Snack compared to Snack spicy guinea pig, according to investigations,percentages identifying our target market.

The horizon of the project is five years, and work with suppliers Mantaro valley where farms are located guinea pig, also worth mentioning that you work with 3 farms.
The advantages of the product over its direct competitor, is to offer and compete in the market Huancayo and later the domestic market.

The project's strategy focuses on: makingdifferentiation and market segmentation to create interest, defend it, sell it and make permanent a satisfied customer. The results of the project evaluation are favorable business outlook and financial performance as observed in the core indicators. According to the nature of their relationship with the project environment generates environmental impact, characterized by guiding the product.








ÍNDICEPORTADA

DEDICATORIA

1
RESUMEN EJECUTIVO
2
I. CAPÍTULO I
5
SNACK DE CUY
6
(DATOS GENERALES)
7
1.Nombre
6
2. Giro del Negocio
6

3. Ubicación
6

4. Código CIIU
7
5. Presentación de los Promotores
7
6. Problema Identificado
7
7. Descripción de la Oportunidad de Negocio
8
8. Objetivos del Proyecto
8
9. Oportunidad de Negocio
8
9.1. Oportunidad de Oferta
9
9.2. Oportunidad de Demanda10.Cuestionario N°1
10Cuestinarion N°1
10
11

11. Estrategia del Proyecto
17





I. CAPITULO I
(SNACKS DE CUY)
(DATOS GENERALES)












Snack de Cuy
1. Nombre:
“SNACKS DE CUY”
“Elaboración de bolsitas de bocaditos crocantes a base del pellejo de Cuy“, Empresa dedicada a la comercialización de productos alimenticios derivados del CUY, y los pedidos que se realizan en forma personal y víaInternet, con la posibilidad de ir ampliando progresivamente la gama de productos derivados del CUY, siguiendo siempre la más estricta línea de calidad del pellejo de CUY (snack de cuy).
Este producto es altamente nutritivo, símbolo en la actualidad de dinero, negocio y PERÚ. Posee en su interior del envase un sobre de ají de Hapchi.

2. Giro de negocio

Comercialización de snack de cuy...