incendio

11. PREVENCIÓN Y EXTINCIÓN DE INCENDIOS. PLAN DE EMERGENCIA
ÍNDICE
11.1. Introducción
11.2. Conceptos básicos: Tetraedro del fuego
11.3. Factores del incendio
11.3.1. Combustible
11.3.2. Comburente
11.3.3. Energía de activación
11.3.4. Reacción en cadena
11.3.5. Mecanismos de propagación
11.4. Prevención de incendios
11.4.1. Actuación sobre el combustible
11.4.2. Actuación sobre laenergía de activación
11.5. Extinción
11.6. Tipos de fuegos
11.7. Agentes extintores
11.7.1. Agua
11.7.2. Anhídrido carbónico
11.7.3. Derivados halogenados
11.7.4. Polvo seco
11.7.5. Espuma
11.8. Medios de extinción: extintores
11.8.1. Clasificación de los extintores según su eficacia
11.8.2. Clasificación según el sistema de presurización
11.8.3. Normas generales
11.9. Medios deextinción: redes contra incendios
11.9.1. Boca de incendio equipada
11.9.2. Tipos de BIE’s
11.9.3. Normas generales
11.9.4. Instalaciones automáticas: sprinklers
11.10. Planes de emergencia
11.10.1. Los equipos de emergencias
11.10.2. Tipos de emergencias
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11.1. INTRODUCCIÓN
Desde los comienzos de la historia del hombre se tiene constancia del uso del fuego, y
de sus efectos, tantobeneficiosos como destructivos. Desde el Imperio Romano hasta la
actualidad se pueden documentar grandes incendios que han producido innumerables
daños materiales y pérdidas humanas.
En este capítulo se pretende dar unos conceptos básicos sobre el fuego, cómo se
produce, cómo se propaga, cómo combatirlo, y sobretodo cómo prevenirlo.
En el tema de prevención y lucha contra incendios existen variasnormativas en las que
podemos apoyarnos, dependiendo del tipo de local, industria, zona geográfica, etc.

Figura 1. Lesiones habituales causadas por incendios

Como ley marco, la ley de prevención de riesgos laborales, Ley 31/95 en su artículo 20
sobre medidas de emergencia.
Para lugares de trabajo en general, el Real Decreto 486/97 sobre disposiciones mínimas
de seguridad y salud en loslugares de trabajo dicta una serie de medidas mínimas.
La Norma Básica de la Edificación NBE-CPI 96 y el CTE-DB/SI dictan las medidas de
prevención y evacuación si el local de trabajo es un local comercial, hospitalario,
residencial, docente, etc.
Dependiendo del municipio donde se ubique el centro de trabajo será de aplicación la
correspondiente Ordenanza Municipal de Protección contraIncendios (como la de
Madrid, Barcelona, Zaragoza, etc.).
Sobre temas de actuación de emergencias:
Orden 29-11-1984. Manual de autoprotección.
R.D. 2267/2004 de 3 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de Seguridad
Contra Incendios en los establecimientos Industriales.

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11.2. CONCEPTOS BÁSICOS. EL TETRAEDRO DEL FUEGO
Fuego es la manifestación de una reacción química rápida deoxidaciónreducción con
elevación de temperatura y emisión de luz.
Dependiendo de la velocidad con que se produce la reacción química, el fenómeno que
ocurre se clasifica desde una oxidación (reacción lenta) hasta una explosión o
detonación (reacción muy rápida).
Como tal reacción de oxidación-reducción, los productos reaccionantes son:
EL COMBUSTIBLE, (reductor), y que puede ser cualquiermaterial (sólido,
líquido o gas) con posibilidad de ser oxidado.
EL COMBURENTE, (oxidante), que consiste en la mezcla gaseosa
(normalmente el aire) que contiene al oxidante (oxígeno) en la proporción
suficiente.
Es necesario aportar desde el exterior una determinada cantidad de energía llamada
ENERGÍA DE ACTIVACIÓN que es aportada en forma de calor por los focos de
ignición.
Una vez iniciada lareacción, se libera energía, que en parte es cedida, al ambiente
dando lugar a los fenómenos de toda combustión, luz, calor, llamas, etc. y el resto
calienta a más productos reaccionantes aportando la energía de activación necesaria
para que prosiga el proceso. Si esta energía aportada es insuficiente, el proceso se
detiene y como consecuencia el incendio se apaga. En caso contrario, se...