Inclusiones Citoplasmaticas
CELULAS VEGETALES:
En células vegetales casi todos los materiales están en la vacuola, o, al menos, rodeados de membrana, como es el caso de algunas proteínas, de loscuerpos de sílice y de los cristales minerales. Las vacuolas están rodeadas de una membrana simple llamada tonoplasto, es selectivamente permeable e interviene especialmente en el mantenimiento de laturgencia celular y en el crecimiento
También pueden encontrarse materiales almacenados en el interior de los plastidios, como los pigmentos fotosintéticos y carotenoides, ciertos taninos, algunoslípidos y proteínas. Las verdaderas inclusiones citoplásmicas vegetales (no rodeadas de membrana) son pequeñas gotas, denominadas esferosomas, constituidas bien por lípidos o bien por taninos. Tambiénpueden considerarse como inclusiones citoplásmicas los aceites esenciales del pericarpo de algunos frutos cítricos, en los pétalos de algunas flores (rosa), o incluso en hojas (laurel), estos aceites sonprincipalmente terpenos.
CELULAS ANIMALES:
En las células animales atendiendo a los alimentos almacenados podemos diferenciar los siguientes elementos:
- Hidratos de carbono: Se almacenan en lascélulas hepáticas y musculares, pero también en otros muchos tipos celulares, los hidratos de carbono se almacenan como glucógeno. Para poder observar el glucógeno con el microscopio óptico debeteñirse utilizando ciertas técnicas como la técnica de PAS o del carmín de Best. Con el microscopio electrónico el glucógeno aparece en gránulos o partículas α o β. Los gránulos β miden 15-30 nm y son muydensos y homogéneos. Cada gránulo de glucógeno es una sola molécula, consistente en una cadena muy ramificada, rodeada de las enzimas que participan en su formación y degradación. Cuando estosgránulos forman agrupaciones a modo de rosetas, se denominan partículas α, que pueden ser de tamaño muy variable.
La formación del glucógeno se realiza en el hialoplasma a partir de la glucosa que...
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