INCO Anexo 1

Páginas: 2 (265 palabras) Publicado: 23 de marzo de 2015










ANEXO 1




























Roberto Pazos Martínez (INCO)




1º ¿Qué información se buscó con ese estudio?

Con esa información se buscó queproductos frescos consumimos, en dónde los compramos esos productos frescos, porqué acudimos a unos canales o a otros y por último cómo varían esas decisionesalrededor del mundo.

2º ¿Qué muestra se ha utilizado y en cuantos mercados?

La muestra que se ha utilizado es de 87.000 consumidores y en 54 mercados de todo el mundo.3º Conclusiones sobre la compra de porductos frescos.

Una de las conclusiones sobre la compra de productos frescos es que, los productos frescos son una parte muydescartada en la cesta de la compra.
Otra conclusión es que más de la mitad de los participantes en el estudio que se hizo reconocen que los precios afectan a suscompras, sobre todo en algunas categorías de productos como la carne y aves.

4º ¿Cuánto destina los españoles a la compra de productos frescos? ¿Dónde compran máseste tipo de productos?

Los españoles destinan un 50% de sus gastos en productos frescos, que está por encima de la media europea con un 46%.
Los españoles compranmás este tipo de productos en tiendas especializadas clásicas como puede ser una carniceria, pescadería o panaderías, pero el pan lo suelen comprar en lossupermercados, ya que así aprovechan para hacer todo el resto de la compra.

5º Conclusiones de las razones de compra.

Los españoles compran carne y aves en carniceríastradicionales y en los supermercados por su buena relación calidad-precio.
También en los canales de libreservicio por las ofertas y promociones.
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