Incubacion
Páginas: 8 (1972 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2012
OPERATIVIDAD Y FUNCIONALIDAD DE INCUBADORA DE HUEVO EN AYOCUANTLA, AQUIXTLA.PUE.
JULIO DEL 2012.
RESUMEN
Para operar y darle funcionalidad a la incubadora de huevo de las productoras de aves de la comunidad de Ayocuantla, Aquixtla.Pue, de manera eficaz, se busco asesoría especializada en la U.N.A.M., se hicieron adaptaciones a esta incubadora en 3 parámetros principales: Temperatura,humedad y volteo .Obteniéndose un 63.55% de eclosiones y presentándose un 36.45% de huevos no eclosionados, con muerte embrionaria al día 7 de iniciado la incubación, en este trabajo se presento una variable externa no esperada, la falta de energía para la incubadora de más de 18 Horas. En conclusión existe la posibilidad de mejorar estos parámetros, se logro la motivación del grupo y se alcanzo unacurva de aprendizaje para los productores.
ANTECEDENTES
El municipio de Aquixtla se localiza en la parte Noroeste del estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son: los paralelos 19º 42' 42" y 19º 51' 54" de latitud norte y los meridianos 97º 49' 36" y 97º 54' 06" de longitud occidental. Sus colindancias son al Norte con Zacatlán y Chignahuapan al Sur con Ixtacamaxtitlán al Oeste conTetela de Ocampo y al Poniente con Chignahuapan. El presente trabajo se realizo en la comunidad de Ayocuantla, en el municipio de Aquixtla.pue, a unos 2,200 m.n.m, en la casa de la Sra. Guadalupe Quintero Pineda.
Este trabajo surge de una problemática en el proceso de incubación. En el año 2010 los productores de aves de la comunidad de Ayocuantla, Aquixtla, Pue., adquirieron un apoyo, queconsistió en una incubadora de huevo con capacidad para 400 huevos de madera marca ihasa, con volteo manual.
Las productoras son las siguientes:
1.-Martina Espinoza.
2.-Maria del Carmen López.
3.-Martina cortes Ruano.
4.-Yuridia cortes.
5.-Josefina Muñoz González.
6.-Paula González Cruz.
7.-Eugenia Cruz Hernández.
8.-guadalupe Bonilla.
9.-Josefina Cortez.
10.-Ofelia ortega Nonoal.11.-Engracia Quintero Pineda.
12.-Guadalupe Quintero Pineda.
13.-Teresa Martínez.
14.-Lucia Cortes.
15.-Felicitas Cortes.
16.-Virginia Cortes Espinoza.
Estas productoras tienen en sus unidades productivas en promedio de 20 a 30 aves de gallinas de postura, dentro de las razas dominantes se encuentra la raza Rhode Island, Plymouth Rock Barred y cruzas de las dos anteriores. Criollas (negras,blancas, rojas), copetonas.
La alimentación es combinada (insumos externos y maíz) de pastos en los patios (semillas, follaje, insectos, lombrices y otros pequeños invertebrados del suelo).
Foto: Gallineros de la comunidad de Ayocuantla.
Foto: Incubadora de madera.
Foto: Toma de datos del proceso de incubación que realizaban.
Se realizo una visita a petición de los interesados alequipo técnico de desarrollo municipal del H.Ayuntamiento de Aquixtla, el 14 de junio del 2012, en el cual se encontraron reunidas las productoras de la comunidad de Ayocuantla en el cual expresaron las siguientes problemáticas.
1.-Realizaron 5 incubaciones sin éxito, el último dato que se tiene es el siguiente:
De 250 huevos que incubaban tenían eclosiones de 65 pollitos, (26% de eclosiones), delos cuales llegan a término 30 pollitos.
Otros picaban el cascaron pero no salían.
Mortalidad a la mitad de la incubación (10 a 14 días).
Ombligos abiertos.
Pollitos pegajosos al cascaron.
En dicha reunión también se realizo sensibilización por la desmotivación y baja moral por el fracaso obtenido en 5 incubaciones sin éxito.
Foto: Explicación de la problemática.
Se acudió a launiversidad autónoma de México para pedir una asesoría a distancia para dar respuesta a la problemática, se encontró una respuesta positiva por parte del Dr. José Antonio Quintana López, (Es especialista en producción animal rama aves en la Universidad Nacional Autónoma de México), comenta que es posible obtener mejores porcentajes de nacimientos.
Dentro de las recomendaciones que nos da y por las...
JULIO DEL 2012.
RESUMEN
Para operar y darle funcionalidad a la incubadora de huevo de las productoras de aves de la comunidad de Ayocuantla, Aquixtla.Pue, de manera eficaz, se busco asesoría especializada en la U.N.A.M., se hicieron adaptaciones a esta incubadora en 3 parámetros principales: Temperatura,humedad y volteo .Obteniéndose un 63.55% de eclosiones y presentándose un 36.45% de huevos no eclosionados, con muerte embrionaria al día 7 de iniciado la incubación, en este trabajo se presento una variable externa no esperada, la falta de energía para la incubadora de más de 18 Horas. En conclusión existe la posibilidad de mejorar estos parámetros, se logro la motivación del grupo y se alcanzo unacurva de aprendizaje para los productores.
ANTECEDENTES
El municipio de Aquixtla se localiza en la parte Noroeste del estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son: los paralelos 19º 42' 42" y 19º 51' 54" de latitud norte y los meridianos 97º 49' 36" y 97º 54' 06" de longitud occidental. Sus colindancias son al Norte con Zacatlán y Chignahuapan al Sur con Ixtacamaxtitlán al Oeste conTetela de Ocampo y al Poniente con Chignahuapan. El presente trabajo se realizo en la comunidad de Ayocuantla, en el municipio de Aquixtla.pue, a unos 2,200 m.n.m, en la casa de la Sra. Guadalupe Quintero Pineda.
Este trabajo surge de una problemática en el proceso de incubación. En el año 2010 los productores de aves de la comunidad de Ayocuantla, Aquixtla, Pue., adquirieron un apoyo, queconsistió en una incubadora de huevo con capacidad para 400 huevos de madera marca ihasa, con volteo manual.
Las productoras son las siguientes:
1.-Martina Espinoza.
2.-Maria del Carmen López.
3.-Martina cortes Ruano.
4.-Yuridia cortes.
5.-Josefina Muñoz González.
6.-Paula González Cruz.
7.-Eugenia Cruz Hernández.
8.-guadalupe Bonilla.
9.-Josefina Cortez.
10.-Ofelia ortega Nonoal.11.-Engracia Quintero Pineda.
12.-Guadalupe Quintero Pineda.
13.-Teresa Martínez.
14.-Lucia Cortes.
15.-Felicitas Cortes.
16.-Virginia Cortes Espinoza.
Estas productoras tienen en sus unidades productivas en promedio de 20 a 30 aves de gallinas de postura, dentro de las razas dominantes se encuentra la raza Rhode Island, Plymouth Rock Barred y cruzas de las dos anteriores. Criollas (negras,blancas, rojas), copetonas.
La alimentación es combinada (insumos externos y maíz) de pastos en los patios (semillas, follaje, insectos, lombrices y otros pequeños invertebrados del suelo).
Foto: Gallineros de la comunidad de Ayocuantla.
Foto: Incubadora de madera.
Foto: Toma de datos del proceso de incubación que realizaban.
Se realizo una visita a petición de los interesados alequipo técnico de desarrollo municipal del H.Ayuntamiento de Aquixtla, el 14 de junio del 2012, en el cual se encontraron reunidas las productoras de la comunidad de Ayocuantla en el cual expresaron las siguientes problemáticas.
1.-Realizaron 5 incubaciones sin éxito, el último dato que se tiene es el siguiente:
De 250 huevos que incubaban tenían eclosiones de 65 pollitos, (26% de eclosiones), delos cuales llegan a término 30 pollitos.
Otros picaban el cascaron pero no salían.
Mortalidad a la mitad de la incubación (10 a 14 días).
Ombligos abiertos.
Pollitos pegajosos al cascaron.
En dicha reunión también se realizo sensibilización por la desmotivación y baja moral por el fracaso obtenido en 5 incubaciones sin éxito.
Foto: Explicación de la problemática.
Se acudió a launiversidad autónoma de México para pedir una asesoría a distancia para dar respuesta a la problemática, se encontró una respuesta positiva por parte del Dr. José Antonio Quintana López, (Es especialista en producción animal rama aves en la Universidad Nacional Autónoma de México), comenta que es posible obtener mejores porcentajes de nacimientos.
Dentro de las recomendaciones que nos da y por las...
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