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TRABAJO DE APLICAION DISEÑO DE PLANTAS










NIVEL: 5
PROGRAMA: TECNOLOGIA INDUSTRIAL



































1. INTRODUCCION
En la industria existen 8 factores que mueven el funcionamiento productivo de cualquier tipode empresa , por esta razón nosotros lo tecnólogos industriales e ingenieros en productividad y calidad debemos identificarlos muy bien en cualquier contesto y aprender muy bien sobre su importancia, la estrecha relación y dependencia que tienen entre sí, y a su vez la descomposición de sub-factores o de características que cada uno tiene y que son de gran importancia en la cadena productiva,por esta razón el siguiente trabajo realizado en la materia diseño de plantas nos enseña y nos muestra la cantidad de conocimientos que debemos tener para poner en pleno funcionamiento una planta productiva partiendo de la descomposición y análisis de cada uno de sus 8 factores y la interrelación de cada uno de estos. El trabajo consiste en formar una planta de producción nueva con capacidad paraproducir tres referencias de productos distintos en una cantidad específica las cuales están requeridas anualmente. Debido a que el trabajo es un poco complejo nos hemos tomado como punto de referencia para realizar el trabajo el conocido método crick es decir a sido tomado como nuestra guía. La planta es para una empresa localizada en la industria de alimentos las cantidades a producirson grandes por lo cual en el cálculo de la infraestructura debe ser grande. La idea fundamental con el trabajo es aplicar todos los conocimientos que se van adquiriendo en la materia diseño de plantas por lo cual el trabajo está bien diseñado y a sido supervisado por el respectivo profesor de la materia para cumplir con las características especificas que requiere el trabajo y tratar de que sealo más cercano posible a todo lo que se debe realizar si en este momento quisiéramos montar una empresa nueva o tuviéramos que supervisar su montaje.















2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Aprender a aplicar todos los conocimientos que se requieren en el momento de realizar una de las cuatro operaciones que se pueden presentar en la industria con el tema referido adiseño de plantas los cuales son creación de una planta nueva, reorganización de una empresa existente, traslado o expansión de una empresa y ajustes menores en una planta.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Reconocer cuales son los elementos principales que se necesitan para poner una planta en funcionamiento.
Aprender a efectuar los cálculos necesarios para determinar la cantidad de material mano de obra ymaquinas requeridas para producir una cantidad determinada de unidades.
Identificar la relación existente entre los 8 factores que conforman la estructura para diseñar una planta.
Identificar todos los factores que se debe tener en cuenta para hacer una inversión en maquinaria
Identificar los criterios para hacer una buena distribución en una planta.
Reconocer las diferencias que existenen una distribución teniendo como punto de partida la actividad económica de la organización.
Aprender a reorganizar todos los recursos de una organización para disminuir transportes y aumentar la eficacia y eficiencia.










3. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
Partiendo de la necesidad de crear una planta de producción nueva de un nivel “un piso” con la capacidad para producir treslíneas de productos distintos en su naturaleza los cuales son:




Las cuales deben estar fabricadas y vendidas en un periodo máximo a un año y esto con el fin de obtener unos ingresos operacionales brutos de 100.000.000, para lo cual se debe tener mu en cuenta el plan de ordenamiento territorial para la ubicación de la planta y el entorno adecuado para producir y distribuir productos...