Indicaciones De Diferentes Tipos De Fibras En Distintas Patologías

Nutr Hosp. 2015;31(6):2372-2383
ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ
S.V.R. 318

Revisión

Indicaciones de diferentes tipos de fibra en distintas patologías

Rosalía Sánchez Almaraz, María Martín Fuentes, Samara Palma Milla, Bricia López Plaza,
Laura M. Bermejo López y Carmen Gómez Candela
Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario La Paz. Instituto de Investigación Biomédica delHospital
Universitario La Paz (IdiPAZ). Universidad Autónoma de Madrid, España.
Resumen
Introducción: la fibra engloba los carbohidratos no
digeridos ni absorbidos en el tubo digestivo, llegando intactos al colon. Se clasifica en soluble e insoluble, con propiedades fisiológicas distintas. La fibra se ha empleado
frecuentemente para tratar y prevenir diversas patologías gastrointestinales. Tambiénse ha estudiado su papel
en la fisiopatología de enfermedades como la diabetes, la
dislipemia, la hipertensión arterial y la obesidad. Además
se ha relacionado su consumo con la prevención de ciertos tumores, en especial del cáncer colorrectal, así como
con el aumento de la excreción de nitrógeno en heces.
Objetivos: analizar la evidencia del papel que la fibra
puede tener en el tratamiento yprevención de distintas
enfermedades, así como el tipo de fibra más adecuado
en cada una.
Métodos: revisión no sistemática en Medline y Pubmed, y posterior aplicación de los criterios de inclusión
y exclusión.
Resultados: diferentes tipos de fibra pueden ser útiles
en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales,
como el estreñimiento, la diarrea, el síndrome de intestino
irritable, la colitisulcerosa en remisión o el síndrome de
intestino corto. Los pacientes con diabetes, obesidad, hiperlipidemia, hipertensión y enfermedad cardiovascular
también pueden beneficiarse del consumo principalmente de fibra soluble. La fibra alimentaria ha demostrado
prevenir el cáncer de colon y otros tumores. En pacientes
con encefalopatía hepática o insuficiencia renal, la fibra
fermentable hademostrado beneficios.
Conclusiones: la fibra tiene un papel importante en la
prevención y tratamiento de múltiples enfermedades; sin
embargo, son necesarios más estudios de calidad para
poder realizar recomendaciones más específicas.
(Nutr Hosp. 2015;31:2372-2383)
DOI:10.3305/nh.2015.31.6.9023
Palabras clave: Fibra dietética. Enfermedades gastrointestinales. Enfermedades metabólicas. Cáncercolorrectal.

FIBER-TYPE INDICATION AMONG DIFFERENT
PATHOLOGIES
Abstract
Introduction: fiber definition includes all those carbohydrates which are not digested nor absorbed in the
upper gastrointestinal tract allowing them to reach the
colon with no previous processing. Traditionally fiber has
been classified according to their solubility into soluble
and insoluble and different physiological propertieshave
been defined for each type. The physiologic role of the
fiber intake has been studied in diabetes, dyslipidemia or
obesity. Fiber intake has also demonstrated to be beneficial in the prevention of many neoplastic diseases like
colorectal cancer. It´s also known that fiber plays an important role in the faecal excretion of nitrogen.
Aim: to evaluate the current evidence that fiber intake
plays inthe management and prevention of several different diseases, being able to determine, if possible, the
most recommended fiber type for each clinical condition.
Methods: a non-systematic review by searching the
Medline and Pubmed was made and studies which met
the inclusion criteria were identified and selected for
analysis.
Results: different fiber types can be useful for the
treatment ofseveral gastrointestinal diseases like constipation, diarrhea, irritable bowel syndrome, ulcerative
colitis remission or short bowel syndrome. Patients diagnosed with diabetes, obesity, hyperlipidemia, hypertension and other cardiometabolic diseases can get a clinical
improvement with soluble fiber intake. Dietary fiber has
demonstrated to play a role in the prevention of colorrectal cancer and other...