Indicador Natural

Informe
Indicador Vegetal
Introducción
* Realizar un experimento para descubrir la acidez que presenta cada sustancia a analizar y poder distinguir los ácidos de las bases utilizando el indicador natural.
Material:
* Media col morada
* Olla chica y cuchillo
* Colador y botella
2 cucharadas o 40 gramos de:
* Agua
* Vinagre blanco o de manzana* Jugo de limón
* Refresco de cola
* Rexal
* Ácido muriático
* Antiácido (Leche de Magnesia)
* Bicarbonato de sodio
* Yogurt natural
* Limpiador con amoniaco
* Shampoo
* Tomate (machacado)
* Fenolftaleína
* Solución de NaOH + H2O
* 15 vasos transparentes y cucharas
* Pipeta

Procedimiento1. Picar el repollo y dejar hervir en la olla con 1 litro de agua. Una vez hervido dejarlo enfriar y después colarlo y vaciarlo a la botella. Después agregar los 40 gr. o las 2 cucharadas de agua a cada vaso, excepto el vaso 15 y etiquetarlos, poniéndole a cada vaso el número que le corresponde de acuerdo a la sustancia que va a llevar como se muestra en la tabla.

Vaso | Sustancia |1 | Rexal |
2 | Jugo de limón |
3 | Shampoo |
4 | Ácido Muriático |
5 | Refresco de cola |
6 | Vinagre |
7 | Líquido desengrasante |
8 | Tomate |
9 | Antiácido |
10 | Yogurt |
11 | Limpiador con amoniaco |
12 | Bicarbonato de sodio |
13 | Agua |
14 | Solución Ác. Muriático con agua |
15 | Solución NaOH + H2O |

2. Agregar a cada vaso los 40gr. o las 2 cucharadasde la sustancia correspondiente a cada número, recuerda solo agregar la cantidad que se pide y seguir paso por paso ya que si se llegan a mezclar sustancias acidas puede suceder un accidente, una vez que se haya agregado la sustancia al vaso se deben revolver hasta que se disuelvan bien. Ya que las sustancias estén bien diluidas, hay que agregar los 30ml. del extracto de col morada y observabien lo que pasa.

Ácido
Ácido

Observa cómo se lleva a cabo el cambio químico de las sustancias al cambiar de color.
Observa cómo se lleva a cabo el cambio químico de las sustancias al cambiar de color.
Col
Col

Ácido
Ácido

Ác. Mur. + Agua
Ác. Mur. + Agua

c
c

Ácido
Ácido
Col
Col

Jugo limón +Agua
Jugo limón +Agua

Desengra- sante + Agua
Desengra- sante +Agua
Base
Base
Base
Base

Amoniaco+ Agua

o
Amoniaco+ Agua

o
Col Moradao
Col Moradao
Colo
Colo

Colo
Colo
Rexal + Agua
o
Rexal + Agua
o

Neutro
Neutro

3. Observa que el ácido muriático y el jugo de limón cambian de su color al rojo a agregar el indicador. Mientras que el líquido desengrasante y el limpiador con amónicos se cambiaron al color amarillo y verde, y elrexal se cambió al color azul.

4. Ahora que ya pudimos distinguir las bases de los acido , vamos a ponerlo más claro; al vaso 13 que contiene la solución de ácido muriático con el agua y al vaso 14 que contiene la solución de NaOH + H2O vamos agregar ahora un indicador químico , la fenolftaleína, vamos a agregar unos cuanto mililitros a cada vaso y vamos a ver lo que sucede; al agregarlo alvaso 14, la fenolftaleína al entrar en contacto con la solución de ácido muriático y el agua, no pasó nada la solución siguió incolora, en cambio al reaccionar con la solución del vaso 15 , la solución cambio de color inmediatamente y así pudimos distinguir que el ácido era la solución del vaso 14 y la base era la del vaso 15.

Ácido
Ácido

Base
Base

Amoniaco+ Agua

o
Amoniaco+ Agua

oRepolloo
Repolloo

Base
Base

Ac. Mur. + Agua
Ac. Mur. + Agua

NaOH + Agua
NaOH + Agua
Fenolftaleína
Fenolftaleína
Fenolftaleína
Fenolftaleína
Ác. Mur.+
Agua

Agua
Ác. Mur.+
Agua

Agua

5. Ahora vamos a clasificar que tipo de sustancias son conforme a la tabla siguiente:
Color | pH relativo |
Rojo brillante | Ácido Fuerte |
Rojo | Ácido Medio |
Purpura rojizo |...