Indicadores del PH

PRACTICA No. 7
INDICADORES Y MEDIDA DEL pH
OBJETIVO:
Fabricar una escala de color de pH con un indicador universal y medir el pH de diferentes materiales. Relacionar el pH con la concentracióndel ión hidrógeno de las soluciones.
TEORIA:
Investigar y convertir en texto.
Definir pH y pOH.
*pH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentraciónde iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa ‘potencial hidrógeno’. Logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrógeno. Esto es:Desde entonces, el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el manejo decifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno.
*pOH: En química,concretamente en el estudio de la química ácido-base, se define el pOH como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los aniones hidróxilo , o también en términos de concentraciónde éstos,expresado como:

Indicar la importancia del pH en dos de los siguientes procesos (químicos, biológicos, industriales, agrícolas, fisiológicos)
-Diferencia entre el pH y el pOH: El pH mide lasconcentraciones de los iones hidronio, mientras que el pOH mide las concentraciones de los aniones hidroxilo o iones hidróxido.
*Importancia del pH en procesos químicos y biológicos:
Químicos: El pH(potencial Hidrogeno) es una forma convencional de expresar mediante una escala numérica, el grado de acidez, alcalinidad, o neutralidad de una sustancia cualquiera.
Todos tenemos alguna idea sobre elsignificado que tiene decir que una sustancia es ácida. Normalmente asociamos el concepto de acidez con un sabor agrio. A nivel químico podemos encontrar en estos productos muchas más características, la...