Indicadores En Seguridad Alimentaria Y Nutricional Costa Rica
Páginas: 4 (965 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
RESUMEN DE INDICADORES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL COSTA RICA
Abril 2012
Indicadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Costa Rica
SITUACIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA YNUTRICIONAL COSTA RICA
PERFIL DE PAIS: COSTA RICA
La primera encuesta de nutrición se realizo en el 1966 y la más actual es de año 2009, con significativo mejoramiento de todos los indicadores dela niñez.
Cuadro1 Estado de Desnutrición en niños menores de 5 años, ENN 1996 y 2009.
Indicador Peso/Edad (P/E) Talla/Edad (T/E) Peso/Talla (P/T)
ENN 1996 2,1% 7,3% 1%
ENN 2009 1,1% 5,6% 1%Fuente: Análisis de la SAN en CA y RP 2007 y ENN 2009
La desnutrición crónica (T/E) y la desnutrición global (P/E) disminuyeron 1,7% y 1% respectivamente, mientras que la desnutrición aguda semantiene. A pesar de este mejoramiento el riesgo de desnutrición en el grupo de menores de 5 años es de un 15,2% y 23,8% según P/E y P/T respectivamente. En todos los indicadores (P/E, T/E, P/T) es másafectado el sexo femenino.
Cuadro 2 Estado nutricional de niños de 5 a 12 años según IMC, ENN 2009
Indicador Delgadez Sobrepeso Obesidad
Porcentaje 6,1% 11,8% 9,6%
Fuente: ENN 2009
Elsobrepeso y la obesidad en este grupo (escolares) es significativo y representa el 21,4%, con un aumento del 6,5% con respecto a 1996(14,9%). No hay diferencia en la distribución por sexo. La prevalenciade niños delgados según IMC en este grupo de edad disminuyó 10,4% desde la ENN 1996 (16,5%).
Cuadro 3 Estado Nutricional población de 13 a 19 años (adolescentes) según IMC, ENN 2009
IndicadorDelgadez Sobrepeso/Obesidad
Porcentaje 3% 21%
Fuente: ENN 2009
1
Indicadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Costa Rica
Cuadro 4
Estado Nutricional de población adulta (20 -64 años) según IMC y sexo, ENN 2009.
Grupo de edad y sexo Hombres 20 – 64 años Hombres 65 años Mujeres 20 – 44 años Mujeres 45 – 64 años Mujeres 65 años
Porcentaje Sobrepeso/Obesidad 62,4%...
Abril 2012
Indicadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Costa Rica
SITUACIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA YNUTRICIONAL COSTA RICA
PERFIL DE PAIS: COSTA RICA
La primera encuesta de nutrición se realizo en el 1966 y la más actual es de año 2009, con significativo mejoramiento de todos los indicadores dela niñez.
Cuadro1 Estado de Desnutrición en niños menores de 5 años, ENN 1996 y 2009.
Indicador Peso/Edad (P/E) Talla/Edad (T/E) Peso/Talla (P/T)
ENN 1996 2,1% 7,3% 1%
ENN 2009 1,1% 5,6% 1%Fuente: Análisis de la SAN en CA y RP 2007 y ENN 2009
La desnutrición crónica (T/E) y la desnutrición global (P/E) disminuyeron 1,7% y 1% respectivamente, mientras que la desnutrición aguda semantiene. A pesar de este mejoramiento el riesgo de desnutrición en el grupo de menores de 5 años es de un 15,2% y 23,8% según P/E y P/T respectivamente. En todos los indicadores (P/E, T/E, P/T) es másafectado el sexo femenino.
Cuadro 2 Estado nutricional de niños de 5 a 12 años según IMC, ENN 2009
Indicador Delgadez Sobrepeso Obesidad
Porcentaje 6,1% 11,8% 9,6%
Fuente: ENN 2009
Elsobrepeso y la obesidad en este grupo (escolares) es significativo y representa el 21,4%, con un aumento del 6,5% con respecto a 1996(14,9%). No hay diferencia en la distribución por sexo. La prevalenciade niños delgados según IMC en este grupo de edad disminuyó 10,4% desde la ENN 1996 (16,5%).
Cuadro 3 Estado Nutricional población de 13 a 19 años (adolescentes) según IMC, ENN 2009
IndicadorDelgadez Sobrepeso/Obesidad
Porcentaje 3% 21%
Fuente: ENN 2009
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Indicadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Costa Rica
Cuadro 4
Estado Nutricional de población adulta (20 -64 años) según IMC y sexo, ENN 2009.
Grupo de edad y sexo Hombres 20 – 64 años Hombres 65 años Mujeres 20 – 44 años Mujeres 45 – 64 años Mujeres 65 años
Porcentaje Sobrepeso/Obesidad 62,4%...
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