indicadores

Indicadores ácido- base y la escala del pH









Resumen.
Antes, las personas diferenciaban las sustancias probándolas con la lengua. Por fortuna este tipo de prueba ya no se hacedebido a la peligrosidad que representaba. Ahora, cuando en un laboratorio se requiere identificar un acido o una base, se utilizan ciertas sustancias que tienen la propiedad de presentar diferentescoloraciones dependiendo del nivel de acidez o de basicidad que tenga la muestra que se va a categorizar. Estas sustancias reciben el nombre de indicadores.
En el siguiente experimento vamos amostrar la reacción de 10 sustancias ante la presencia de dos indicadores uno que será la col (licuada con agua) y la otra va a ser extracto de Jamaica ambos son indicadores naturales que puedenmostrarnos dependiendo del color en el que cambien las sustancias al agregar los indicadores mencionados anteriormente.

Antecedentes
La existencia de ácidos y bases se conoce desde tiempos remotos.Sustancias como el jugo de fruta y el vinagre, la lejía y el jabón eran de mucha utilidad por sus propiedades. Los primeros conocimientos con fundamento científico de los ácidos y las bases datan de1834, cuando el físico ingles Michael Faraday encontró en los ácidos, las bases y las sales eran electrolitos que, disueltos en agua se disocian en partículas con carga o iones que pueden conducir a lacorriente eléctrica.
Los ácidos son de gran importancia en la vida diaria, están presentes en muchos de nuestros alimentos. La mayoría de las personas tenemos la idea de que loos ácidos nos puedencausar seria quemaduras en la piel pero cuando los tocamos o cuando nos caen por accidente o que pueden corroer metales. Esto, es un desgaste. Lo anteriores es acertado en cierta medida como elclorhídrico, nítrico etc.
Ácidos son sustancias que cuando se disuelven en agua producen un aumento en la concentración de iones hidrogeno. Dan color rojo a una solución de tornasol y tienen un...