Indice big mac

Índice Big Mac

El índice Big-Mac está construido sobre la base que registran los distintos precios en los países, el comprar 1 unidad de la hamburguesa Big Mac (perteneciente a la más famosa de lacadena norteamericana McDonald’s) con respecto al valor del dólar. Se toma este producto como un comodities debido a que está elaborado con los mismo materiales en todos los países y por ello seestablece como unidad de comparación de precios que permite observar la estabilidad de la moneda con respecto al dólar estadounidense.

Este índice es meramente informativo y no está elaborado sobreuna base científica, sólo pretende determinar empíricamente si las monedas de los países donde se elabora el producto está sobre o subvalorada con respecto al precio que se cobra por la hamburguesa enEstados Unidos y a pesar que no puede predecir la relación cambiaria con exactitud puede transformarse en una práctica herramienta para una teoría económica accesible.

El índice Big Mac basa suelaboración en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), la cual sostiene a su vez que un dólar convertido en moneda local al tipo de cambio vigente debe ser capaz de comprar la misma cantidadde bienes y servicios en casi 120 países del mundo donde se fabrica la hamburguesa. Según estudios efectuados al parecer esta teoría no se aplicaría en la realidad, ya que se estableció en US$3,58 elvalor de venta de la hamburguesa en USA, y en las economías emergentes el valor oscilaría aprox. US$2, con lo cual se deduce que dichas monedas están infravaloradas respecto al dólar en cambio en laseconomías emergentes por ejemplo en la Eurozona, el valor alcanzado por la hamburguesa oscila los US$4,90, por lo cual en dichas economías sus monedas estarían sobrevaloradas con respecto al dólar.En la realidad esta teoría no se aplica, en el corto plazo, ya que los precios de los Big-Mac son mucho mas baratos en los países subdesarrollados que en las economías desarrolladas, lo que según los...