Indice De Aguacate

“DISCUSION DE RESULTADOS”
Como sabemos la saponificación es una reacción química entre un acido graso o aceite con una base débil, para luego transformarse en jabón. Por lo que de tal manera lasaponificación en la química es muy fácil de hacer ya que usamos como materia prima grasa (cebo de cerdo), hidróxido de sodio al 30% y etanol al 80%. Así es como sucede al elaborar jabones por medio dela saponificación (mezclando ácidos grasos principalmente ácidos grasos de animales y de los aceites vegetales) con una solución alcalina en este caso hidróxido de sodio), luego al obtener jabón y unsubproducto conocido como glicerina.
Algo importante que hicimos fue que para comprobar que el jabón ya estaba listo, lo que hicimos fue que olimos si ya no olía a grasa la mezcla, ya que se teniaque haber estratificado y tenia que haber tenido otras modificación, también otra forma de comprobar fue que no lavamos las manos con el mismo y tenia que hacer espuma y nos tenia que dejar las manoslibres de grasa. También es importante que observemos el pH ya debe ser ser neutro, si en algún caso nos diera bajo lo deberíamos compensan con (NaOH) para neutralizarlo.
Algo importante de los jabonessi lo relacionamos con la agricultura, es que pueden servir como agentes surfactentes (adherentes) para las asperjaciones químicas para los cultivos, ya que lo que hacen es que rompen la cutícula delas hojas de las plantas y hacen de esta manera que la asperjacion química penetre la lamina de la hoja y sea mas eficiente la asperjacion sobre el cultivo.


“CONCLUSIONES”
 La saponificaciónconsiste en una reacción entre un acido graso (principalmente grasa animal) con una base débil (NaOH).
 Para la elaboración de jabones es necesario que existan lípidos, porque estos son los que sesintetizan con la reacción del acido débil.
 Los jabones pueden ser sólidos, líquidos o semisólidos a temperatura ambiente..
 Los jabones un caso extremo se pueden usar como surfactantes para la...