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QUE DEBE TENER UNA LONCHERA
Una lonchera debe contener 3 tipos de alimentos: energéticos, formadores, constructores, reguladores, o protectores. Energéticos, como su nombre lo dice, estosbrindaran energía para realizar diversas actividades, ejemplo: pan, galletas, cereales, etc. Formadores, alimentos proteicos de origen animal forman el organismo y ayudan al crecimiento, ejemplo: queso,huevo, pollo, leche etc. Reguladores, aportan vitaminas, minerales y fibras como las frutas y jugos de fruta.
Que debes de tener en casa para preparar loncheras
Galletas sin relleno (si son integralesaún mejor, pueden ser de avena o de algún grano nutritivo), barritas energéticas o alguna otra fuente de fibra baja en grasa.
Quesos bajos en grasa, embutidos (pueden ser pavos que son massaludables), atun enlatado, pechuga de pollo sancochada deshilachada.
Panes ( de preferencia integrales o bajo en grasas), pitas tortillas de maíz, muffins caseros
Frutas y vegetales frescos.
Grasas sanas:mantequilla de maní, mayonesa light.


































NUTRICIÓN Y SALUD
Existen 6 clases de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos,proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.
Una salud pobre puede ser causada porun desbalance de nutrientes ya sea por exceso o deficiencia. Además la mayoría de los nutrientes están involucrados en la señalización de células. Deficiencia o en exceso de varios nutrientes afectanindirectamente la función hormonal.
Así como ellos regulan en gran parte, la expresión de genes, las hormonas representan un nexo entre la nutrición y nuestros genes. La fuerza y naturaleza de estenexo están continuamente bajo investigación, sin embargo. Observaciones recientes han demostrado el rol crucial de la nutrición en la actividad y función hormonal y por lo tanto en la salud....