Inducción electromagnetica

ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Y
ELECTRÓNICA

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE UNA
COCINA DE INDUCCIÓN ELECTROMAGNÉTICA

PROYECTO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN
ELECTRÓNICA Y CONTROL

CUSHICÓNDOR COLLAGUAZO ELÍAS ANTONIO
kelias_c@yahoo.com
TITO SARÁUZ DIEGO GONZALO
dgct_17@hotmail.com

DIRECTOR: NELSON SOTOMAYOR O., MSc.nelson.sotomayor@epn.edu.ec

Quito, Noviembre 2009

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DECLARACIÓN

Cushicóndor Collaguazo Elías Antonio y Tito Saráuz Diego Gonzalo, declaramos
bajo juramento que el trabajo aquí descrito es de nuestra autoría; que no ha sido
previamente presentada para ningún grado o calificación profesional; y, que hemos
consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este documento.
Através de la presente declaración cedemos nuestros derechos de propiedad
intelectual correspondientes a este trabajo, a la Escuela Politécnica Nacional, según
lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual, por su Reglamento y por la
normatividad institucional vigente.

______________________

___________________

Cushicóndor Collaguazo Elías Antonio

Tito Saráuz Diego Gonzaloŝŝ

CERTIFICACIÓN

Certifico que el presente trabajo fue desarrollado por Cushicóndor Collaguazo Elías
Antonio y Tito Saráuz Diego Gonzalo, bajo mi supervisión.

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Nelson Sotomayor O., Msc.
DIRECTOR DEL PROYECTO

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AGRADECIMIENTO

De manera muy sincera quiero expresar mis agradecimientos primeramente a Dios,
a mis padres, Ana y José, a mi tío Andrés, a mishermanas y hermanos por todo el
apoyo brindado durante mi carrera estudiantil; a mis profesores quienes tuvieron la
paciencia necesaria para impartirnos todo su conocimiento y sabernos guiar hacia un
futuro mejor; y por su puesto a mis amigos quienes demostraron su lealtad en las
buenas y en las malas, y en general a todas las personas que estuvieron a mi lado
durante toda mi carrera por quela gratitud es la primera virtud del ser humano.

Elías

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DEDICATORIA

El siguiente trabajo está dedicado toda mi familia, y de manera muy especial a mis
padres por toda su paciencia, y que gracias a sus consejos he sabido mantenerme
como una persona de bien. También se lo dedico a todas las personas quienes
confiaban y no confiaban en mi capacidad para culminar con éxito esteproyecto.

Elías

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AGRADECIMIENTO

Agradecer a Dios por iluminarme el camino a seguir, de una manera muy especial
quiere agradecer a mis adorables padres Cecilia y Gonzalo quienes con su amor,
sacrificio y pujanza han sabido apoyarme a lo largo de mi carrera, a mis hermanos
Santiago y Álvaro por el cariño y paciencia brindada, a mis sobrinos Francisco
Nicole y Dayana por siempre esperarmecon un abrazo, a mi novia Carli por todo el
amor, paciencia y lealtad, a mis amigos por sus consejos y reclamos, a toda mi
familia por el apoyo y la confianza brindada a lo largo de mi carrera, a todos los
profesores que he podido conocer y ser parte de su enseñanza.

Diego

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DEDICATORIA

El presente trabajo dedico con todo el cariño a mis padres, hermanos, a mi novia
Carliquienes siempre creyeron en mí, también quiero dedicar este trabajo a mis
familiares y amigos que fueron siempre un apoyo a lo largo de mi carrera estudiantil.

Diego

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CONTENIDO

DECLARACIÓN………………………………………………………………………………..……….i
CERTIFICACIÓN…………………………………………………………………………….……...…ii
CONTENIDO………………………………………………………………………………...………. vii
RESUMEN..…………………………………………………………………………………...……...xivPRESENTACIÓN………………………………………………………………………….…….…...xv

CAPÍTULO 1
FUNDAMENTOS BÁSICOS

1.1 PRINCIPIO DE CALENTAMIENTO POR INDUCCIÓN………………………………………2
1.1.1 PROPIEDADES DEL CALENTAMIENTO POR INDUCCIÓN…………………………6
1.1.1.1 Energía transferida………………………………………………………………...6
1.1.1.1.1 Factor de transmisión de potencia…………………………….……6
1.1.1.1.2 Factor de acoplamiento…………………………………..….…..…..6
1.1.1.2...