Industria alimentaria (Food Inc.)

Industria alimentaria, degenerada.

La alimentación es algo que nos compete a todas las personas día a día. Y alimentarse no significa sólo comer, también implica saber qué comer ya que nuestrocuerpo necesita muchas vitaminas, minerales y proteínas que se encuentran en diferentes alimentos.

Actualmente, la industria de los alimentos, por su gran importancia en la vida diaria, es uno de lossectores más productivos de la economía. Al ser tan importante y demanda de productos, muchas empresas han optado por unirse al bando capitalista y, como todos, maximizar su producción a menorprecio para, de esta forma, satisfacer más la demanda y obtener beneficios económicos aún más grandes.

Por ejemplo, en el sector cárnico las vacas han sido tratadas con alimentos modificados para quefavorezcan un crecimiento anormal. Esto hace que se puedan tener más vacas que sacrificar en menos tiempo y con más carne que cualquier otra criada normalmente.

Este sistema de crianza ha provocadoque en grandes empresas donde se crían estos animales, los brotes de bacterias dañinas para el ser humano. Si la carne de estas vacas contaminadas no es cocinada a la temperatura suficiente para matara dichas bacterias, pueden generar graves problemas de salud y, en el peor de los casos, la muerte.

En el sector agrícola también ha habido muchos cambios para aumentar la producción. Los cultivoshan sido apiñados para poder sembrar más de lo mismo en menos espacio. Además, estos cultivos son rociados con químicos para prevenir enfermedades en las plantas y la aparición de insectos que puedandañar los cultivos. Estos químicos son absorbidos por las plantas y permanecen en ellas todo el tiempo. Los químicos, obviamente, no son nada amigables con nuestro organismo.
Aparte de todos estosproblemas que mencioné antes, algunas multinacionales con gran influencia en los gobiernos se han hecho con el control de patentes sobre semillas modificadas genéticamente, que son más productivas...