INDUSTRIA AZUCARERA Y TLC

Páginas: 79 (19620 palabras) Publicado: 7 de mayo de 2015
LA INDUSTRIA AZUCARERA PERUANA EN EL
CONTEXTO INTERNACIONAL Y LA POSIBLE FIRMA
DEL TLC CON LOS ESTADOS UNIDOS

Elaborado para el

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Preparado por

Eduardo Zegarra Méndez
Investigador Principal

Rodrigo Salcedo
Asistente de Investigación

Octubre 2004

Indice de Contenido
Resumen Ejecutivo...............................................................................................................3
Introducción ..........................................................................................................................8
I. Evolución y situación actual de la industria azucarera nacional......................................10
1.1. Antecedentes: la evolución de la industria en las últimas tres décadas ...................10
1.2. Elviraje de política en los 1990s y la entrada de capitales privados........................12
1.3. Algunos elementos del nuevo escenario de producción de azúcar..........................14
1.4. La política de protección al azúcar peruano .............................................................16
3.4. La competitividad de la industria azucarera nacional y el TLC con Estados Unidos 19
II. Laspolíticas de azúcar en los Estados Unidos...............................................................20
2.1. El Programa Azucarero en los Estados Unidos........................................................20
2.2. Evolución del sector azucarero y de endulzantes en los Estados Unidos ................22
2.3. El azúcar y tratados de libre comercio de los Estados Unidos con México y Centro
América...........................................................................................................................24
III. El TLC y las políticas de azúcar de Estados Unidos y Perú: un acercamiento a los
escenarios posibles ............................................................................................................28
IV. Evaluación de los resultados de modelos de comercio en elsector azucarero peruano
............................................................................................................................................30
4.1. El Modelo CARD de comercio mundial y azúcar......................................................30
4.2. El modelo tipo GTAP de MINCETUR .......................................................................33
4.3. El modeloVORSIM de equilibrio parcial de comercio neto y el sector azúcar del
Perú.................................................................................................................................37
V. Retos para la competitividad de la industria azucarera nacional ....................................43
5.1. El panorama general................................................................................................43
5.2. El proceso de re-estructuración empresarial ............................................................44
5.3. Las posibilidades de generar un mercado de etanol ................................................46
5.4. Estancamiento tecnológico en campo......................................................................47
5.5. Otrosproblemas.......................................................................................................47
5.6. Algunas recomendaciones de política ......................................................................48
VI. Conclusiones .................................................................................................................50Referencias.........................................................................................................................52

2

Resumen Ejecutivo
1. La evolución de la industria azucarera nacional en las últimas tres décadas muestra a un
sector que de ser exportador neto de más de la mitad de su producción hasta los 1970s
pasó a ser importador neto y estar crecientemente orientado al mercado interno en las
últimas dos décadas. Las empresas...
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