Industria Del Pisco En Chile

Remeciendo a la Industria del Pisco
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El Pisco Chileno, -un licor destilado, elaborado a base de uvas cultivadas en los fértiles valles de la III y IV Regiones, del norte de Chile- es aún relativamente desconocido en el exterior, pero una nueva compañía está mirando cautelosamente hacia el mercado internacional. Este año marca el punto final de una era para el piscochileno. Durante la mitad del siglo pasado, o algo más, dos cooperativas agrícolas rivales -Control y Capel- han dominado la industria. Pero el 15 de Marzo se rompió este esquema, cuando la gigante de las compañías de bebidas chilenas, Compañía Cervecerías Unidas (CCU), absorbió Control. Bajo este acuerdo, Pisconor, la subsidiaria pisquera de CCU y Control, fusionaron sus activos y marcas comercialespara formar una nueva compañía, Compañía Pisquera de Chile. Y CCU selló su liderazgo adquiriendo el 80% de participación en la nueva entidad, pagando USD 27,5 millones a la endeudada compañía Control, anteriormente la segunda productora más grande del país, con un 33% de participación en el mercado. “Control aportó a Pisconor sus cinco marcas establecidas y Pisconor le brindará a Control unamayor eficiencia en administración, distribución y logística; esta es una unión que crea un gran cantidad de valor”, explica el gerente general de la Compañía Pisquera de Chile Álvaro Fernández, previamente a cargo del mando de Pisconor. La nueva compañía también garantizó la compra, durante los próximos 20 años, de uvas producidas por los miembros de la cooperativa de Control, a un precioequivalente, por lo menos a un 30% sobre los costos promedios de cultivo de la fruta, cuenta Fernández. “Imagínense lo que significa para un agricultor tener su negocio asegurado durante 20 años, con un mínimo de un 30% de utilidad”. CCU hizo su debut en el mercado pisquero en Febrero de 2003, cuando a través de Pisconor, lanzó la marca Ruta Norte. Estableciendo el escenario para la toma de posesión, RutaNorte logró obtener una impresionante participación de mercado del 18% ,en sólo dos años, gracias a una campaña de marketing sin precedentes, concentrándose en la gente joven y en los atributos del pisco para una fiesta, en oposición a sus orígenes artesanales. Con la participación de mercado de Control y Pisconor combinada, la nueva compañía controlará casi el 50% de una industria que producealrededor de 50 millones de litros al año, de pisco y de bebidas a base de pisco. Pero, en términos de ingresos, aún queda ligeramente detrás de Capel, que informó ventas por aproximadamente USD 55 millones el año pasado. El deseo de CCU -el principal productor cervecero chileno, el segundo productor de vinos y el tercer fabricante de bebidas gaseosas- de liderar la industria de pisco nacional, noconstituía ningún secreto. Pero la aceptación de Control, aparentemente tomó por sorpresa a Capel, el anterior líder, con aproximadamente un 49% de participación del mercado. “Habíamos estado negociando un convenio con Control desde hace largo tiempo y cerramos un trato el 3 de Febrero del 2005, de forma que nos asombró que no cumplieran su palabra”, informa Roberto Salinas, el gerente general deCapel. “En segundo lugar, nos sorprendió que ellos hubieran aceptado una oferta que constituye absolutamente un trato perjudicial para las cooperativas”, agrega. Según Salinas, la oferta de Capel le habría dado a Control un 40% de participación en una nueva sociedad, contra el 20% que posee en Compañía Pisquera de Chile, y un precio más alto por las uvas de la cooperativa, por un período de tres años.Y la asociación habría tenido una participación de mercado superior al 80%. “Pensamos que teníamos una oferta interesante que posibilitaría mantener el sistema de cooperativas y permitiría a sus miembros continuar como dueños de su destino”, se lamenta Salinas. David se enfrenta a Goliat La meta de la Compañía Pisquera de Chile para el año 2005, es la de consolidar su liderazgo y aumentar su...