industrial

nombre del proyecto yogurt de berenjena
1.directorio
gerente : luyo ramos katerine
supervisor : valdivia sotelo fiorella
contadores : sanchez valdivia antonyalarcon arias gianella
2.descripcion del producto
producto natural e innovador hecho de berenjena para persona con problemas de sobrepeso y problemas cardiocas ayuda muxo ala circulacion dela sangre
A. ¿porque lo producimos en yogurt ?
por que el yogurt es un de los productos mas usados por nuestro mercado potencial que es el mercado familiar usado mayormente para personas conproblemas diabeticos sobrepeso
B.beneficios de la berenjena
Es una planta de climas cálidos o templados, es muy sensible al frío y necesita un periodo de crecimiento caliente, para poder disfrutarde una buena cosecha y de su óptimo sabor.
Pertenece a la familia de las Solanáceas, pertenece a la especie silvestre Solanum melongena, variedad esculentum.
propiedades
La berenjena contiene 90%de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas de adelgazamiento.

La berenjena contienen:

Vitaminas: E, A, C, B1, B2
Minerales: muyrico: hierro, calcio, fósforo, , potasio.
Otros: Ácido fólico, fibra. carbohidratos.


3.Análisis de costos, económico y financiero

Costos:
En relación del producto
Materia prima o materiadirecta:
Venta: 100 unidades
1. Leche Light Laive: $58 32 uní (tarro)
$186.40
2. Leche en polvo Laive:
20 bolsitas$30.00
3. Yogurt Natural 0%:
10 botellas $65.00
4. Conservante:
300 gr $5.00
5. Berenjena:50 berenjenas $85.00
6. Embaces:
100unidades $50.00
Mano de obra directa:
2 personas: pago mínimo por mes $750.00
Trabajo 8...