inen de pollos

Quito - Ecuador

NORMA TÉCNICA ECUATORIANA

NTE INEN 1829:2014
Primera revisión

ALIMENTOS PARA ANIMALES. ALIMENTOS BALANCEADOS
PARA AVES DE PRODUCCIÓN ZOOTÉCNICA. REQUISITOS
Primera edición
ANIMAL FEED. BALANCED FEED POULTRY ZOOTECHNICAL PRODUCTION. REQUIREMENTS

First edition

DESCRIPTORES: Alimentos para animales, alimentos balanceados, aves, producción zootécnica, requisitos.
AL 06.01-421CDU: 636 084:636.085
CIIU: 1110
ICS: 65.120

CDU: 636 084:636.085
ICS: 65.120

Norma Técnica
Ecuatoriana
Voluntaria

CIIU: 1110
AL 06.01-421

ALIMENTOS PARA ANIMALES. ALIMENTOS BALANCEADOS
PARA AVES DE PRODUCCIÓN ZOOTÉCNICA
REQUISITOS

NTE INEN
1829:2014
Primera revisión
2014-01

1. OBJETO

1.1 Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los alimentos balanceados destinados a laalimentación de aves de producción zootécnica.

2. ALCANCE
2.1 Esta norma aplica para alimentos balanceados para todas las especies de aves de engorde,
reproductoras y ponedoras.
2.2 Esta norma se aplica a los alimentos balanceados que se comercializan en forma de harina,
pellets y migas.

3. DEFINICIONES
3.1 Para efectos de esta norma se adoptan las definiciones contempladas en la NTE INEN 1643, y las
que acontinuación se detallan:
3.1.1 Alimento balanceado para aves de producción zootécnica. Es el alimento para ser suministrado
durante la o las fases de un programa de alimentación para aves de producción zootécnica (aves de
engorde, reproductoras y ponedoras) y están en función de la especie, genética, del fin productivo y
de otras variables.
3.1.2 Ave de Engorde. Es un animal cuyo fin deproducción es la obtención de carne y coproductos.
3.1.3 Ave Reproductora. Es un animal cuyo fin de producción es la obtención de huevos fértiles.
3.1.4 Ave Ponedora. Es un animal cuyo fin de producción es la obtención de huevos para consumo.
3.1.5 Huevo fértil. Es un óvulo fertilizado que contiene un embrión viable cuya principal finalidad es
perpetuar la especie.

4. CLASIFICACIÓN
4.1 Los alimentosbalanceados para aves según el objetivo de producción zootécnica se clasifica en:
4.1.1 Alimentos para aves de engorde
4.1.2 Alimentos para aves reproductoras
4.1.3 Alimentos para aves ponedoras
4.2 Los diferentes tipos de alimentos balanceados para aves, se definirán acorde a los programas,
planes y/o sistemas de alimentación de cada granja y empresa balanceadora.

(Continúa)
DESCRIPTORES: Alimentospara animales, alimentos balanceados, aves, producción zootécnica, requisitos.
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2014-0262

NTE INEN 1829

2014-01

5. DISPOSICIONES GENERALES
5.1 El alimento balanceado debe tener las características físicas, químicas, y biológicas aptas para la
alimentación de las aves de producción zootécnica.
5.2 El alimento balanceado debe estar libre de insectos (insectos vivos o partes de éstos, huevoso
larvas), plaguicidas, elementos extraños y de adulterantes.
5.3 El alimento balanceado no debe contener ingredientes o aditivos que se encuentren de uso
prohibido por la Autoridad Nacional Competente.
5.4 Los ingredientes para alimentos balanceados deben obtenerse de fuentes seguras, y someterse
a un análisis de riesgos desde el punto de vista de la inocuidad de los alimentos.

6. REQUISITOS
6.1Requisitos generales
6.1.1 Los alimentos balanceados deben cumplir con una homogeneidad de mezclado de los
ingredientes no menor al 90% (coeficiente de variación menor o igual al 10%). El método de ensayo
se realizara de conformidad con el método *AOAC 969.10
6.1.2 El alimento balanceado debe cumplir con la composición declarada en el rotulado con los
rangos de tolerancia establecidos en la tabla1.
6.1.3 La verificación de la composición declarada en el rotulado debe realizarse con los análisis
bromatológicos de la tabla 1.
TABLA 1. Métodos de Ensayo para los análisis bromatológicos
Parámetro
(%)

Método de ensayo

Proteína
cruda

ISO 5983-1

Fibra cruda

ISO 6865

Grasa cruda

ISO 6492

Cenizas

ISO 5984

Calcio

ISO 6490-1

Fósforo

ISO 6491

Tolerancias
± 3 puntos porcentuales del...