Ines Rosales

ufeffMARKETING ESTRATEGICO
TRABAJO PRACTICO 5
CASO: INES ROSALES, RETOS COMERCIALES













FODA
Fortalezas
Las tortas de aceite tenían la ventaja de resistir sin secarsedurante más tiempo que otros productos, como el pan y los bizcochos (competencia)
Las tortas de aceite de Inés Rosales formaban parte de la memoria histórica andaluza ( fuerza de la marca)
Las clavesde la permanencia del producto en el mercado eran su calidad y sus valores tanto organolépticos como nutricionales. Gracias a estos factores han logrado fidelizar a un gran número de consumidores.
Laempresa mantenía unas existencias mínimas de producto terminado para que, dada la caducidad del producto, este llegase a los lineales en optimas condiciones organolépticas.
Ciertas mejoras en elproceso de producción permitieron reducir costos y mejoraron la productividad de la mano de obra. Como consecuencia aumento el volumen de producción.
El producto es de buena conservación y fácil manejoy transporte, esto le permitió crecer rápidamente y penetrar mas mercados que la competencia.
La empresa cuenta con un departamento de exportación, el cual le permite abordar el mercadointernacional con mayor rigor.
Tiene la mayor percepción de calidad de su producto entre los consumidores y el canal.
Ofrecen una composición adecuada desde un punto de vista nutricional (esto genera fidelidad,el cliente prueba nuevos productos pero pasado el boom inicial, retorna a los productos tradicionales)
La torta de Inés Rosales contaba con la clasificación de “especialidad tradicionalgarantizada”, distintivo de calidad de la Unión Europea.
Oportunidades
Exponer los productos en ferias internacionales para impulsar la exportación.
Lanzar la pagina web, en donde se reflejen los valoresintrínsecos de la marca: tradición, producto artesanal, sano, etc…
Realizar acciones comerciales.
Casi todos los días Juan Moreno recibía correos electrónicos de clientes satisfechos demandándole...